Small Inspiration

ARKA

Small Inspiration

Med Den Mellem Inspiration f√•r du lov til at opleve nogle af de retter, som blev speciallavet til Bocuse d'Or. Du vil f√• serveret nogle uh√łrt skarpe retter, som p√• alle m√•der vil bringe oplevelsen op p√• det h√łje niveau og ikke mindst lade dig sidde tilbage i ekstase over oplevelsen.

1550 DKK / kuvert

6 serveringer

Serveringer
SNACKS

Saltede √¶bleskiver med karamelliseret l√łg & smeltet lardo.

"Hummersuppe"

BR√ėD

Dampet boller med pisket sm√łr vendt med urter.

STARTER

Taskekrabbe "Thermidor", cremet blomkål & citrus vinaigrette.

PIGHVAR & L√ĖJROM

Sm√łrpocheret Pighvar.

Sauce Vin Jaun & Löjrom.

AND & TR√ėFFEL

Rosa Heltstegt And med Varme Krydderier.

Syltede Blommer & Vintertr√łffel.

CHOKOLADE & MÆLK

Varm Chokolade "Coulant".

Cremet Mælkeis.

Chefmade Tryghedsgaranti

Chefmade er Danmarks f√łrende inden for Private Dining med over 100.000+ tilfreds g√¶ster. Vi er stolte af vores samarbejde med nogle af Danmarks mest anerkendte restauranter. Men vores engagement stopper ikke ved maden eller begivenheden - din tryghed er vores prioritet.

Sikker betaling

Betaling gennem chefmade sikrer b√•de dig som kunde og restauranten. Vi samarbejder med en anerkendt betalingsl√łsning, der yder den st√łrste sikkerhed for din betaling. Dine kreditkort informationer bliver ikke gemt hos os.

Personlig Tilpasning

Hos chefmade forst√•r vi, at hver v√¶rt og deres g√¶ster har unikke pr√¶ferencer og forventninger. Derfor prioriterer vi personlig tilpasning h√łjt. Med vores dybdeg√•ende kendskab til de restauranter, vi samarbejder med, er vi i en enest√•ende position til at matche dig med den perfekte kulinariske oplevelse. Uanset om du har specifikke di√¶tbehov, kulturelle pr√¶ferencer eller bare en bestemt smag i tankerne, er vi her for at lytte og guide. Vores indsigt i restauranternes specialiteter og styrker betyder, at vi kan anbefale det bedste match.

Få hjælp af vores Private
Dining eksperter

Start foresp√łrgsel

Om Restauranten

ARKA

ARKA bygger deres mad og vision p√• de gamle franske k√łkkenprincipper. Deres h√•ndv√¶rk danner grobund for store smage og balancerede toner. Konkurrencemad er ikke noget vi forbinder med private dining, men med ARKA kan man opleve dette, som normalt kun er forbeholdt dommerne ved Bocuse d'Or. Til din private dining kan du f√• et indblik i ARKA's verden og hvad det vil sige at f√• retter serveret, som er lavet til at vinde guld. Men selvom maden er fra h√łjeste niveau, s√• vil ARKA stadig s√łrge for, at din privare dining oplevelse vil v√¶re "nede p√• jorden".

Start foresp√łrgsel

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer