3 slags østers med tilhørende toppings.
Venø østers fra Limfjorden med vinaigrette.
Bretagne østers med grillet citron.
Gillardeau sake og yuzu vinaigrette.
Landets ældste fiskeforretning P. Clausens Fiskehandel fra 1888 leverer en bred vifte af fisk og skaldyr i højeste kvalitet. Smag jer igennem klassiske serveringer fra blåmuslinger og søkogte rejer til det ultimative skaldyrsbord med krabbeklør, jomfruhummer, østers og meget mere.
P. Clausens Fiskehandel er landets ældste fiskeforretning og stammer helt tilbage fra 1888. Butikken har i 5 generationer leveret friske fisk og skaldyr til Aarhus og omegn. En traditionsrig fiskeforretning, der ikke går på kompromis med kvaliteten og altid leverer fisk og skaldyr af fineste kvalitet.Med et hold dygtige fiskemænd og kokke, leverer de i dag også fisk og skaldyr til diverse arrangementer med et smil på læben! Alt kan (næsten) lade sig gøre - selv hvis du ønsker dig en hotdog med friteret søpølse. Lækre serveringer og en bred vifte af fantastiske fisk og skaldyr.
