LA GRANDE DAUPHINE

Dauphine

LA GRANDE DAUPHINE

Denne menu bringer klassisk fransk brasseri til nye h√łjder med ambit√łse og forfinede teknikker, der b√•de kan ses og smages. Disse serveringer sparer dig for den lange k√łretur sydp√• og giver dig oplevelsen af at sidde p√• en fine dining restaurant i hjertet af Paris. L√¶n dig tilbage og lad dig forf√łre af fransk charme, n√•r det er bedst.

1495 DKK / kuvert

10 serveringer

Serveringer
SNACKS

3 spændende snacks i en servering

BR√ėD

Vores gode br√łd & luftigt sm√łr

FORRET 1

Terrine af Lettilberedt torsk. Komprimeret agurk, salturt, peberrod & muslingefl√łde

FORRET 2

Tomater. Makrel, kafirlime & tomatdashi

MELLEMRET 1

Oksetatar. Kimchi, aromatisk peber & piment

MELLEMRET 2

Fagottini. Fennikel, Comte & masterstock

MELLEMRET 3

Duroc gris. Blomk√•l, vadouvan & brunet sm√łr

HOVEDRET

Græsfodret okse på to måder. Selleri, morkler, Croquette & sauce suprem

PRE-DESSERT

Hengemte sommerbær. Mascapone, Yuzu & havre

DESSERT

‚ÄúBanoffee pie‚ÄĚ. Karameliseret banan, salt karamel & chokolade

Chefmade Tryghedsgaranti

Chefmade er Danmarks f√łrende inden for Private Dining med over 100.000+ tilfreds g√¶ster. Vi er stolte af vores samarbejde med nogle af Danmarks mest anerkendte restauranter. Men vores engagement stopper ikke ved maden eller begivenheden - din tryghed er vores prioritet.

Sikker betaling

Betaling gennem chefmade sikrer b√•de dig som kunde og restauranten. Vi samarbejder med en anerkendt betalingsl√łsning, der yder den st√łrste sikkerhed for din betaling. Dine kreditkort informationer bliver ikke gemt hos os.

Personlig Tilpasning

Hos chefmade forst√•r vi, at hver v√¶rt og deres g√¶ster har unikke pr√¶ferencer og forventninger. Derfor prioriterer vi personlig tilpasning h√łjt. Med vores dybdeg√•ende kendskab til de restauranter, vi samarbejder med, er vi i en enest√•ende position til at matche dig med den perfekte kulinariske oplevelse. Uanset om du har specifikke di√¶tbehov, kulturelle pr√¶ferencer eller bare en bestemt smag i tankerne, er vi her for at lytte og guide. Vores indsigt i restauranternes specialiteter og styrker betyder, at vi kan anbefale det bedste match.

Få hjælp af vores Private
Dining eksperter

Start foresp√łrgsel

Om Restauranten

Dauphine

Restaurant Dauphine har Frankrig i hjertet. Restauranten har b√•ret sit navn siden sommeren 1996, og g√łr dermed restauranten til en af Aarhus¬ī √¶ldste. Navnet kommer af Dauphin, som er en fransk kongelig titel, opkaldt efter landskabet Dauphin√©. Fra 1349 var Dauphin titel p√• den franske kronprins. Dauphine er dermed kronprinsesse. Men restaurantens navn er i virkeligheden en reference til en fiktiv restaurant i Georges Simenons b√łger om Commissaire Maigret.

Start foresp√łrgsel

Seneste anmeldelser af Dauphine

5 / 5 ud af 5 stjerner

Super god oplevelse

Fantastisk l√¶kker mad. Kokken s√łrgede for at retterne blev serveret i fint tempo og alt blev serveret med et smil. I √łvrigt efterlod han k√łkkenet renere end han modtog det :-)

Morten

5 / 5 ud af 5 stjerner

Fantastisk

Sk√łn aften og fantastisk mad. Alt spillede til U/G kryds og slangeūüę∂ūüí™

Frank

5 / 5 ud af 5 stjerner

Helt fantastisk

Maden var helt fantastisk og fik megen ros af vores g√¶ster. Kokken var h√łflig og fortalte fint om hver ret. Der var p√¶nt ryddet op efter ham.

Heidi

5 / 5 ud af 5 stjerner

Mange fine vegetariske smagssanser

Mange fine vegetariske smagssanser og selv vores k√łdspisende professionelle atlet var imponeret og m√¶t. Super s√łd betjening der ogs√• var gode for en sjov og hyggelig bem√¶rkning, s√• vi er meget tilfredse igen igen igen.

Charlotte

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer