IBU

Dining By Jyrk

IBU

Den Ultimative private dining oplevelse med smagens mester. Lad Ibuto by Henrik Jyrk overraske og forkæle jer med serveringer i absolut verdensklasse fra det pan asiatiske køkken. Manden bag Restauranten er en af landets dygtigste og en større mester i smag og balance skal man lede længe efter.Dette er en oplevelse, som der sent vil blive glemt for alle.

900 kr. / kuvert

5 serveringer

Serveringer
BRØD

Surdejsbrød med saltet smør.

SNACKS

Sprød Tartelet - Wasabicreme - Urter som salat

TAKOYAKI "Saltet" japansk æbleskive - Braiseret blæksprutte - Trøffelcreme

FORRET

Saltet norske kammuslinger - Ponzu med citrus - Ume Boshi - Caviar

HOVEDRET

Stegt and - Lune Kirsebær - Varme Krydderier - Sauce med Indonesisk Peber

DESSERT

Karamelliseret Kokos - Is på mørk Chokolade med Miso - Yuzu - Crumble

Om Restauranten

Dining By Jyrk

De fantastiske og forttyllende smage fra det asiatiske køkken er omdrejningspunktet hos Private Dining By Henrik Jyrk. De har kastet sig over det pan asiatiske køkken, hvor de forkæler restaurantens gæster med fantastiske smage, der både udfordrer og forfører. Al inspirationen er hentet fra det asiatiske, hvor smagsoplvelsen og teknikerne er i højsædet. Smagsløgene vil blive udfordret og forkælet, når man skal igenne det asiatiske køkken. Fra Singapore i det sydlige Asian, til Hokaidoo i det nordlige Japan, er inspirationen hentet.

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer