Den store

GASTROMÈ

Den store

Gastromés menu præsenteres på chefmade, optimeret til en Private Dining oplevelse i et privat køkken. Med en Michelinstjerne i syv år, tilpasses menuer til sæsonens bedste råvarer. Med rødder i nordisk og fransk gastronomi skaber de en harmonisk blanding af tradition og nytænkning. Deres dedikation ses i brugen af råvarer fra 'The Garden'. Menuen er tænkt som et indblik i Gastromés filosofi - ved bestilling modtages aktuelle, sæsonopdaterede menu, sikrende en unik smagsoplevelse hver gang.

2000 DKK / kuvert

18 serveringer

Serveringer
1. SERVERING

Crustade – Kantarel – Skalotteløg

2. SERVERING

Rogn – Puri – Citron

3. SERVERING

Malt – Aubegine – Brændenælde

4. SERVERING

Crumpet – Vagtelæg – Trøffel

5. SERVERING

Parafait – Kirsebær – Cognac

6. SERVERING

Taco – Makrel – Jordbær

7. SERVERING

Multe – Hybenrose – Stikkelsbær

8. SERVERING

Kammusling – Daikon – Dashi

9. SERVERING

Ørredrogn – Purløg – Hestebønner

10. SERVERING

Knoldselleri – Gammelknas – Løvstikke

11. SERVERING

Caviar signature 2023

12. SERVERING

Gris fra Troldegaarden – Majs – Brombær

13. SERVERING

Melon – Citronverbena Hyldeblomst

14. SERVERING

Canelé – Whisky – Vanilje

15. SERVERING

Daijeeling – Yuzo – Yoghurt

16. SERVERING

Vaffel – Egen honning – Pollen

17. SERVERING

Choux – Jordbær – Chantilly

18. SERVERING

Armeridder – Hvid chokolade – Solbær

Chefmade Tryghedsgaranti

Chefmade er Danmarks førende inden for Private Dining med over 100.000+ tilfreds gæster. Vi er stolte af vores samarbejde med nogle af Danmarks mest anerkendte restauranter. Men vores engagement stopper ikke ved maden eller begivenheden - din tryghed er vores prioritet.

Sikker betaling

Betaling gennem chefmade sikrer både dig som kunde og restauranten. Vi samarbejder med en anerkendt betalingsløsning, der yder den største sikkerhed for din betaling. Dine kreditkort informationer bliver ikke gemt hos os.

Personlig Tilpasning

Hos chefmade forstår vi, at hver vært og deres gæster har unikke præferencer og forventninger. Derfor prioriterer vi personlig tilpasning højt. Med vores dybdegående kendskab til de restauranter, vi samarbejder med, er vi i en enestående position til at matche dig med den perfekte kulinariske oplevelse. Uanset om du har specifikke diætbehov, kulturelle præferencer eller bare en bestemt smag i tankerne, er vi her for at lytte og guide. Vores indsigt i restauranternes specialiteter og styrker betyder, at vi kan anbefale det bedste match.

Få hjælp af vores Private
Dining eksperter

Start forespørgsel

Om Restauranten

GASTROMÈ

Seneste anmeldelser af GASTROMÈ

5 / 5 ud af 5 stjerner

Virkelig meget lækkert og godt eksekveret

Et dygtigt kokketeam. God og lydhør oplevelse - der var en herlig oplevelse.

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer