Sublime Smage

KOKKERIET

Sublime Smage

Her er der tale om en helt igennem sublim og gennemf√łrt madoplevelse, der virkelig s√¶tter en helt ny standard for madfork√¶lelse. Disse 14 serveringer er fyldt med fr√¶khed, nysgerrighed og oprigtige intentioner om at opn√• den ultimative konstruktion af en perfekt madoplevelse.

1500 DKK / kuvert

6 serveringer

Serveringer
SNACKS

R√łget Sild - Citron - Havgus

√ėrred - Mynte - Bl√¶kspruttebl√¶k

Kylling - Kirsebær - Espresso

FORRET

Kammusling - Butternut Squash - Brombær

Rogn - Br√łd - R√łget Fl√łde

B√łgehatte - Timian - Hasseln√łdder

Jomfruhummer - Solb√¶r - Hvidl√łg

MELLEMRET

Helleflynder - Tr√łffel - Gr√¶skar

Havtaske ‚Äď Fennikel ‚Äď M√¶lde

Fasan - Majs - L√łvstikke

HOVEDRET

Rådyr - Porre - Crumble

PRE-DESSERT

Stikkelsbær - Mynte - Hyldeblomst

Fennikel - Citrontimian - Hvid Chokolade

DESSERT

Jordbær - Kærnemælk - Basilikum

Chefmade Tryghedsgaranti

Chefmade er Danmarks f√łrende inden for Private Dining med over 100.000+ tilfreds g√¶ster. Vi er stolte af vores samarbejde med nogle af Danmarks mest anerkendte restauranter. Men vores engagement stopper ikke ved maden eller begivenheden - din tryghed er vores prioritet.

Sikker betaling

Betaling gennem chefmade sikrer b√•de dig som kunde og restauranten. Vi samarbejder med en anerkendt betalingsl√łsning, der yder den st√łrste sikkerhed for din betaling. Dine kreditkort informationer bliver ikke gemt hos os.

Personlig Tilpasning

Hos chefmade forst√•r vi, at hver v√¶rt og deres g√¶ster har unikke pr√¶ferencer og forventninger. Derfor prioriterer vi personlig tilpasning h√łjt. Med vores dybdeg√•ende kendskab til de restauranter, vi samarbejder med, er vi i en enest√•ende position til at matche dig med den perfekte kulinariske oplevelse. Uanset om du har specifikke di√¶tbehov, kulturelle pr√¶ferencer eller bare en bestemt smag i tankerne, er vi her for at lytte og guide. Vores indsigt i restauranternes specialiteter og styrker betyder, at vi kan anbefale det bedste match.

Få hjælp af vores Private
Dining eksperter

Start foresp√łrgsel

Om Restauranten

KOKKERIET

Grundstenen i Kokkeriets k√łkken er, at en simpel husmandsret udf√łrt til perfektion kan give mindst lige s√• stor en gastronomisk oplevelse som en moderne og teknisk servering. Hos Michelin restauranten Kokkeriet l√¶gger k√łkkenchef Morten Krogholm stor v√¶gt p√•, at mad skal bringe minder frem. Maden skal have et genkendeligt element, imens det p√• samme tid overrasker sanserne og hjernen. Serveringerne udspringer alle af den danske gastronomi, men de er samtidig en formidabel blanding af gamle opskrifter fra antikke kogeb√łger og nyt√¶nkende twists fra det moderne k√łkken.

Start foresp√łrgsel

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer