Corto L'altro

Menu information

635 kr. / kuvert

6 serveringer

Start forespørgsel

Description

LÌn jer tilbage og lad jeres smagsløg forføres af en skøn perlerÌkke af italienske specialiteter. Nyd autentiske retter, rene smage og elegante udtryk i en kraftprÌstation af en menu.

Serveringer

  • 1

    ANTIPASTI

    • Bruschetta med tatar af cherrytomater, Balsamico & Aioli.
    • Baccala mousse, syltede beder & dild.
    • Carne Crudo af kalv, røget mayo & estragon.
  • 2

    PANE

    • Focaccia med ekstra jomfru olivenolie.
  • 3

    PRIMI

    • Tortellini in Brodo.
    • HĂĽndlavet tortellini med fyld af ragout, klar kylling consommĂŠ, rosmarinolie & Parmigiano-Reggiano.
  • 4

    SECONDI

    • Polletto alla Diavola.
    • Skovkylling SĂťpreme med citrus, glaseret kartofler med timian, stegt endive & Sauce Dijonaise.
  • 5

    DOLCE

    • Creme Karamel.
    • Vanilje parfait, karamelcoulis, crumble af hasselnødder & syltet ferskner.
  • 6

    KØRSEL

    • Startgebyr = 650 kr.
    • 50 km. fra København = 850 kr.
    • 100 km. fra København = 1250 kr.
    • Fyn+Jylland = Minimum 1500 kr. + broafgift

Det praktiske

Menuen er er blot et udkast pü den aktuelle sÌson. Pü ugen kan den Ìndre sig grundet kvaliteten pü de rüvarer de modtager. Restauranten forbeholder sig retten til at Ìndre i menuen ugen op til. Süfremt sÌsonen skifter eller rüvarernes kvalitet ikke lever op til ønsket standard.

Our perks

Antal kuverter

Fra minimum 5 til 100 kuverter

Restaurant lokation

København

Maksimal afstand fra restaurant

75 km

Om restauranten

Trattoria L'altro

Med Restaurant L’Altro kan I se frem til en rejse gennem Italiens varierede smagsunivers. Stolt kalder de sig for "antiristorante", hvilket er italiensk for at spise hjemme (Altså det bedste og mest autentiske). Præcis dén følelse ønsker de at skabe for jer, når de laver mad for dig og dine gæster.

L’Altro er en italiensk restaurant, startet af holdet bag Michelin-restauranten Era Ora. På italiensk betyder L’Altro ”den anden”, hvilket refererer til den første restaurant og den læring der kommer derfra.

Dyderne og ĂĽnden fra Era Ora er nemlig taget med, og de forholder sig kreativt til den mindste detalje i deres madlavning. Hele medarbejderstaben kommer fra Italien og fra forskellige regioner af landet, derfor kan man regne med at opleve serveringer, tro mod de forskellige traditioner men med en skarp vinkel.

De anvender rüvarer som kan vÌre svÌre at skaffe under de danske, nordlige himmelstrøg. Derfor anvender de nøje udvalgte leverandører, som sender dem friske rüvarer direkte fra hjemlandet Italien. Derfor er menuen altid i trüd med italienernes kÌrlighed til den gode og enkle middag.

L’Altro bringer den sublime og enkle middag hjem til jer. Når du booker restauranten hjem, kan du forvente at få ejer, og ærkeitaliener, Valerio Marandola, og nogle af hans dygtige kokke med. Valerio beskriver holdet som muntre personer, altid med et smil på læben, som lægger en ære i at arbejde med det italienske køkken. Se frem til nogle helt gennemførte italienske smage, der tager dig på en rejse.

Menuer af Trattoria L'altro

Corto L'altro

Læn jer tilbage og lad jeres smagsløg forføres af en skøn perlerække af italienske specialiteter. Nyd autentiske retter, rene smage og elegante udtryk i …

6 serveringer

635 kr. / kuvert

L'altro Innovazione

Fü en inspirerende italiensk smagsoplevelse, med denne innovative menu bestüende af noget af det bedste som det italienske køkken kan prÌstere.

7 serveringer

795 kr. / kuvert

Lungo L'altro

Læn jer tilbage og lad jeres smagsløg forføres af en skøn perlerække af italienske specialiteter. Nyd autentiske retter, rene smage og elegante udtryk i …

8 serveringer

785 kr. / kuvert

Company name

Chefmade bringer restaurantoplevelsen hjem til dig. Vi er en platform for private dining, hvor du kan booke kvalitetssikrede restauranter fordelt over hele landet, som sender deres dygtigste kokke hjem til dig i privaten.

© 2022 chefmade