Den Store | Mortens Gastronomi

Menu information

1100 kr. / kuvert

7 serveringer

Start foresp√łrgsel

Description

Oplev Mortens store efter√•rsmenu som byder p√• bla. stegte kammuslinger og modnet ribeye. Dette er blot nogle af de mange dr√łmmende elementer i denne menu, der er fyldt med k√¶rlighed for h√•ndv√¶rket og detaljen.

Serveringer

  • 1

    SNACKS

    • Kammusling - Jordskokke - Sesam
    • Kylling - Mango - Lime
  • 2

    BR√ėD

    • Surdejsbr√łd med k√¶rnem√¶lkssm√łr.
  • 3

    FORRET

    • Jomfruhummer - Pasta - Hummerfumet
  • 4

    MELLEMRET

    • Gris - Filodej - Porre
  • 5

    HOVEDRET

    • Kalveryg - Svampe - Hvide Asparges - Morkel Sauce
  • 6

    OST

    • Gammelknas - Hasseln√łdder - Malt
  • 7

    DESSERT

    • √Üblesorbet - Havre - Creme Fraich√© Mousse

Det praktiske

Menuen er er blot et udkast p√• den aktuelle s√¶son. P√• ugen kan den √¶ndre sig grundet kvaliteten p√• de r√•varer de modtager. Restauranten forbeholder sig retten til at √¶ndre i menuen ugen op til. S√•fremt s√¶sonen skifter eller r√•varernes kvalitet ikke lever op til √łnsket standard.

Our perks

Antal kuverter

Fra minimum 8 til 90 kuverter

Restaurant lokation

Hedensted

Maksimal afstand fra restaurant

100 km

Om restauranten

Mortens Gastronomi

Mortens Gastronomi bygger på enkelthed og stor smag. Klassiske tilberedningsmetoder krydret med fantastiske råvarer, som skaber den store smag, og bringer balance i middagen. Han sætter en stor ære i, at man kan smage at der er lagt tid og kærlig i hver enkelt af hans serveringer, og det er ligemeget om det er snacks, forret, hovedret eller dessert.

N√•r det kommer til mad, har Morten altid et √•bent sind, og han lader sig ofte inspirere af madstile fra hele verden. Derfor er han ikke bleg for at s√¶tte et twist p√• sine retter for at g√łre jeres aften helt speciel.

Det vigtigste er at skabe rammerne for den perfekte private dining, at give dig og dine gæster en madoplevelse i aldrig glemmer, hvor du kan indtage værtsrollen og fokusere på samværet.

Menuer af Mortens Gastronomi

Den Store | Mortens Gastronomi

Oplev Mortens store efter√•rsmenu som byder p√• bla. stegte kammuslinger og modnet ribeye. Dette er blot nogle af de mange dr√łmmende elementer i denne ‚Ķ

7 serveringer

1100 kr. / kuvert

Company name

Chefmade bringer restaurantoplevelsen hjem til dig. Vi er en platform for private dining, hvor du kan booke kvalitetssikrede restauranter fordelt over hele landet, som sender deres dygtigste kokke hjem til dig i privaten.

© 2022 chefmade