Den Store Fynbo

Menu information

695 kr. / kuvert

5 serveringer

Start foresp√łrgsel

Description

Nyd denne menu bestående af 5 serveringer, som vil tage jer med ud på en rejse i den danske naturs råvarer. I kan se frem til at nyde kammuslingecarpaccio, svinekæber og lækkert rosastegt andebryst.

Serveringer

  • 1

    FORRET

    • R√łget hav√łrred, pul√łgscreme, rugknas, syltet agurk, √łrredrogn og urter fra haven.
  • 2

    MELLEMRET

    • Skagenrejer med syltet tomater, agurk, ramsl√łgsmayo, Kalix L√∂jromog urter.
  • 3

    HOVEDRET

    • Variation af kalv med dampet for√•rsk√•l, kniste kartofler og r√łdvinssauce.
  • 4

    OST

    • Udvalg af danske oste med s√łdt og spr√łdt.
  • 5

    DESSERT

    • Gateau Marcel med rabarber, crumble og vaniljeis.

Det praktiske

Menuen er er blot et udkast p√• den aktuelle s√¶son. P√• ugen kan den √¶ndre sig grundet kvaliteten p√• de r√•varer de modtager. Restauranten forbeholder sig retten til at √¶ndre i menuen ugen op til. S√•fremt s√¶sonen skifter eller r√•varernes kvalitet ikke lever op til √łnsket standard.

Our perks

Antal kuverter

Fra minimum 12 til 700 kuverter

Restaurant lokation

Gelsted

Maksimal afstand fra restaurant

100 km

Om restauranten

Det Fynske Madhus

Restaurant Det fynske madhus har deres fokus i det danske k√łkken, men lader sig inspirere af bl.a. det franske i forhold til tilberedning og respekten for den enkelte r√•varer. Smagen er i h√łjs√¶det og fork√¶ler smagsl√łgene med sin dybde.

Thomas Munk er ikke et nyt navn på den fynske madscene, han har haft flere succesfulde projekter ,og madanmelderne er vilde med hans gennemtænkte danske stil, som udfordrer normalen. Han har altid haft interesse for madlavning og har mange års erfaring med kunsten. I kan se frem til en madoplevelse der udover at have smæk på smagene, også præsterer på farverne.

Hos Det fynske madhus er de vant til at komme ud til events og omg√•s g√¶sterne. De gl√¶der sig til at give jer en private dining oplevelse efter jeres √łnsker og behov.

Menuer af Det Fynske Madhus

Den Lille Fynbo

Nyd denne fantastiske menu bestående af 3 serveringer, der vil tage jer med ud på en rejse i den danske naturs råvarer.

3 serveringer

495 kr. / kuvert

Den Store Fynbo

Nyd denne menu bestående af 5 serveringer, som vil tage jer med ud på en rejse i den danske naturs råvarer. I kan se …

5 serveringer

695 kr. / kuvert

Company name

Chefmade bringer restaurantoplevelsen hjem til dig. Vi er en platform for private dining, hvor du kan booke kvalitetssikrede restauranter fordelt over hele landet, som sender deres dygtigste kokke hjem til dig i privaten.

© 2022 chefmade