Ibuto

Menu information

1500 kr. / kuvert

8 serveringer

Start foresp√łrgsel

Description

Den Ultimative private dining oplevelse med smagens mester. Lad Ibuto by Henrik Jyrk overraske og fork√¶le jer med serveringer i absolut verdensklasse fra det pan asiatiske k√łkken. Manden bag Restauranten er en af landets dygtigste og en st√łrre mester i smag og balance skal man lede l√¶nge efter.Dette er en oplevelse, som der sent vil blive glemt for alle.

Serveringer

  • 1

    SNACKS

    • Spr√łd Gris - Japansk Emulsion - Caviar
    • Takoyaki som "Salte √Übleskiver - Rygeost - Tr√łffel
    • Tatar af Laks - Nordisk Wasabi - Rogn
  • 2

    BR√ėD

    • Surdejsbr√łd med saltet sm√łr.
  • 3

    FORRET

    • H√•nddykket Norsk Kammusling - Saltet Agurker - Citrus - Shiso Karse
  • 4

    MELLEMRET

    • Sm√łrpocheret Kysttorsk - Karamelliseret Fennikelpure - Sauce Blanquett√© med Yuzu Kosho
  • 5

    HOVEDRET

    • Dansk gr√¶sfodret kalv - Spinatpure med miso - Saltede Citroner - Pebersauce med indonesisk peber
  • 6

    OST

    • 48 m√•neder lagret Comt√© - Grillet Br√łd - Membrillo
  • 7

    DESSERT

    • Karamelliseret Ananas - Is p√• biodynamisk fl√łde - Lakrids - Tuill√©
  • 8

    PETIT FOUR

    • S√łdt til kaffen.

Det praktiske

Menuen er er blot et udkast p√• den aktuelle s√¶son. P√• ugen kan den √¶ndre sig grundet kvaliteten p√• de r√•varer de modtager. Restauranten forbeholder sig retten til at √¶ndre i menuen ugen op til. S√•fremt s√¶sonen skifter eller r√•varernes kvalitet ikke lever op til √łnsket standard.

Our perks

Antal kuverter

Fra minimum 10 til 120 kuverter

Restaurant lokation

K√łbenhavn V

Maksimal afstand fra restaurant

100 km

Om restauranten

Dining By Jyrk

Smagsl√łgene vil blive udfordret og fork√¶let, n√•r man skal igenne det asiatiske k√łkken. Fra Singapore i det sydlige Asian, til Hokaidoo i det nordlige Japan, er inspirationen hentet.

De fantastiske og forttyllende smage fra det asiatiske k√łkken er omdrejningspunktet hos Private Dining By Henrik Jyrk. De har kastet sig over det pan asiatiske k√łkken, hvor de fork√¶ler restaurantens g√¶ster med fantastiske smage, der b√•de udfordrer og forf√łrer.

Al inspirationen er hentet fra det asiatiske, hvor smagsoplvelsen og teknikerne er i h√łjs√¶det.

Menuer af Dining By Jyrk

IBU

Den Ultimative private dining oplevelse med smagens mester. Lad Ibuto by Henrik Jyrk overraske og forkæle jer med serveringer i absolut verdensklasse fra det …

5 serveringer

900 kr. / kuvert

Ibuto

Den Ultimative private dining oplevelse med smagens mester. Lad Ibuto by Henrik Jyrk overraske og forkæle jer med serveringer i absolut verdensklasse fra det …

8 serveringer

1500 kr. / kuvert

Julen 2022

Den Ultimative private dining oplevelse med smagens mester til jeres julefrokost. Lad Private Dining By Henrik, overraske og forkæle jer med serveringer i absolut …

7 serveringer

999 kr. / kuvert

Makan

Den Ultimative private dining oplevelse med smagens mester. Lad Dining By Henrik Jyrk overraske og forkæle jer med serveringer i absolut verdensklasse fra det …

4 serveringer

695 kr. / kuvert

Company name

Chefmade bringer restaurantoplevelsen hjem til dig. Vi er en platform for private dining, hvor du kan booke kvalitetssikrede restauranter fordelt over hele landet, som sender deres dygtigste kokke hjem til dig i privaten.

© 2022 chefmade