Menuer Restauranter Temaer Gavekort Om os

Meze - Social Dining

575 kr. / kuvert

4 serveringer

Køkkenet har base i det mellemøstlige og traditionel Meze køkken, hvor alle retter serveres som social dining

Serveringer

1
BRØD

Libanesisk brød med tahin sauce.
2
1. SERVERING

Håndpillet Rejer - Tørret Lime - Grillet Skole Agurk - Peanuts - Mynte

Humus - Olivenolie - Aleppo Chili - Spidskommen

Baba Ganoush - Granatæbler - Dild
3
2.SERVERING

Tomatsalat - Vindruer - Sumak - Mynte

Melon - Halloumi - Figner

Stegte Kartofler - Koriander - Sort Kardemomme

Hvedekerner - Grillet Rødløg - Syltet Radiser

Couscous - Chili - Urter - Agurker - Persille

Malouf - Kål - Harissa - Kanel

Shawarma - Blomkål - Tahin

Grillet Kylling - Granatæble Sirup - Grøn Chili

Braiseret Lammebov - Ras el Hanout - Koriander
4
3. SERVERING

Baklava.

Mango "Ispind".

Det praktiske

Menuen er er blot et udkast på den aktuelle sæson. På ugen kan den ændre sig grundet kvaliteten på de råvarer de modtager. Restauranten forbeholder sig retten til at ændre i menuen ugen op til. Såfremt sæsonen skifter eller råvarernes kvalitet ikke lever op til ønsket standard.

Antal kuverter

Fra minimum 10 til 50 kuverter

Restaurant lokation

Højbjerg

Maksimal afstand fra restaurant

200 km

Om restauranten

Ba´dunis

Menuer af Ba´dunis