NJ Dining Deluxe

Menu information

1200 kr. / kuvert

7 serveringer

Start forespørgsel

Description

Et unikt indblik i alt det bedste fra NJ Dining. Her bliver alle sejl sat for og give jer den ultimative private dining oplevelse. Med de bedste rüvarer som kan skaffes og det største franske hündvÌrk, sat sammen med egen personlig stil. Sü vil man fü en uforglemmelig middag i smagens tegn.

Serveringer

  • 1

    SNACKS

    • Friteret jomfruhummer, Baerii caviar, brunet smør emulsion, ĂŚblecider & oxalis.
    • Surdejs vaffel med tomat, serrano, parmesan & vintertrøffel.
    • Smørstegt brioche med Baerii caviar, fed creme fraiche & syltede ribs.
  • 2

    BRØD

    • Surdejsbrød med pisket brunet smør.
  • 3

    FORRET

    • Koldrøget norsk laks, citrus, fed creme fraiche, sprød crouton, hyldebĂŚrkapers & spĂŚde salater.
    • Fine de Claire østers, Baerii Caviar, fed creme fraiche, stikkelsbĂŚrpurĂŠ & estragonolie.
  • 4

    MELLEMRET

    • Fine de Clair østers, Baerii caviar, stikkelsbĂŚr, estragon & creme fraiche.
  • 5

    HOVEDRET

    • Stegt oksemørbrad med kartoffelterrine, karamelliseret & grillet løg, glaseret rødbede & portvinssauce.
  • 6

    OST

    • Oste fra nĂŚr og fjern med behørig garniture.
  • 7

    DESSERT

    • Svampet hvid chokoladekage med citrus, passionsfrugt curd, krystalliseret hvid chokolade, cremet vaniljeis & brunet smør tuille.

Det praktiske

Menuen er er blot et udkast pü den aktuelle sÌson. Pü ugen kan den Ìndre sig grundet kvaliteten pü de rüvarer de modtager. Restauranten forbeholder sig retten til at Ìndre i menuen ugen op til. Süfremt sÌsonen skifter eller rüvarernes kvalitet ikke lever op til ønsket standard.

Our perks

Antal kuverter

Fra minimum 10 til 120 kuverter

Restaurant lokation

Fredericia

Maksimal afstand fra restaurant

100 km

Om restauranten

NJ Dining

Unikke smage og anretninger gør dette til et sikkert og solidt valg. Der er fokus pü den gode smag, hvor hver enkelt ingrediens pü din tallerken giver mening. Intet unødvendigt.

Niklas Jensen er manden bag NJ Dining. Niklas er tidligere køkkenchef hos den anerkendte Restaurant Ros. Niklas har siden barnsben lavet gourmetmad og med arbejde pü nogle af de dygtigste restauranter pü Fyn, er hündvÌrket iorden.

Et stilrent og moderne udseende gør sig gÌldende hos NJ Dining, der leverer uforglemmelige øjeblikke og gastronomiske mestervÌrker. Lad dig inspirere, forføre og tryllebinde, nür NJ Dining laver maden til din nÌste middag.

Menuer af NJ Dining

NJ Dining Deluxe

Et unikt indblik i alt det bedste fra NJ Dining. Her bliver alle sejl sat for og give jer den ultimative private dining oplevelse. …

7 serveringer

1200 kr. / kuvert

Company name

Chefmade bringer restaurantoplevelsen hjem til dig. Vi er en platform for private dining, hvor du kan booke kvalitetssikrede restauranter fordelt over hele landet, som sender deres dygtigste kokke hjem til dig i privaten.

© 2022 chefmade