Retouren

Menu information

695 kr. / kuvert

5 serveringer

Start foresp√łrgsel

Description

Maskulint og rustikt med strejf af det franske. Oplev en dyb velsmag, der sprudler af kvalitet og kompromisl√łs h√•ndv√¶rk.

Serveringer

  • 1

    BR√ėD

    • Surdejsbr√łd med saltet dansk sm√łr.
  • 2

    SNACKS

    • Tomat chips med creme fraiche.
    • Skinke af uldgris serveret med saltede mandler.
  • 3

    FORRET

    • Tatar med r√łdbede, asier, bromb√¶r og urteemulsion.
  • 4

    HOVEDRET

    • 350g Dansk √łkologisk t√łrmodnet ribeye med hjemmelavede pommes frites og bearnaise sauce.
  • 5

    DESSERT

    • Profiteroles med vaniljeis og chokoladesauce.

Det praktiske

Menuen er er blot et udkast p√• den aktuelle s√¶son. P√• ugen kan den √¶ndre sig grundet kvaliteten p√• de r√•varer de modtager. Restauranten forbeholder sig retten til at √¶ndre i menuen ugen op til. S√•fremt s√¶sonen skifter eller r√•varernes kvalitet ikke lever op til √łnsket standard.

Our perks

Antal kuverter

Fra minimum 15 til 120 kuverter

Restaurant lokation

Aarhus

Maksimal afstand fra restaurant

100 km

Om restauranten

Retour Aarhus

Retour er fransk/dansk, veltilberedt mad, hvor kokkene bag er yderst erfarne og kompetente i deres arbejde. Maden er helt uden overraskelser og vil ikke udfordre, men tværtimod give dig en jordnær og smagsrig oplevelse, som man sjældent glemmer.

Tr√¶fsikkert bistromad uden svinke√¶rinder, der giver pr√¶cis det, man forventer. L√¶kker fransk mad, hvor ingen genveje eller kompromisser har st√•et i vejen for gastronomien. Der findes dog ingen nemme retter hos Retour, hvor det er gennemf√łrt og pletfrit eksekveret.

Retour f√•r tankerne hen mod det franske, hvor alt er gennemsyret fransk og leverer et solidt indblik i det franske k√łkken.

Med fokus p√• det franske h√•ndv√¶rk, anvender Retour kun 100% √łkologisk dansk oksek√łd fra Nationalparken Vadehavet og deres fisk er sk√•nsomt fanget eller MSC godkendt.

√ėnskes der et veloplagt fransk cusine, velsmag af dansk r√•varer og duft af Frankrig, s√• er Retour den helt oplagte mulighed.

Menuer af Retour Aarhus

Retouren

Maskulint og rustikt med strejf af det franske. Oplev en dyb velsmag, der sprudler af kvalitet og kompromisl√łs h√•ndv√¶rk.

5 serveringer

695 kr. / kuvert

Company name

Chefmade bringer restaurantoplevelsen hjem til dig. Vi er en platform for private dining, hvor du kan booke kvalitetssikrede restauranter fordelt over hele landet, som sender deres dygtigste kokke hjem til dig i privaten.

© 2022 chefmade