Den ultimative menu

Mundwerk

Den ultimative menu

Mundwerks menuer giver et indblik i solidt h√•ndv√¶rk og et eksperimenterende k√łkken, der sikrer uforglemmelige oplevelser med g√¶stens √łnsker i centrum. Forbered dig p√• en gastronomisk rejse i Mundwerks univers. Mundwerk benytter landets fineste, s√¶sonbestemte r√•varer, hvilket garanterer produkter af h√łjeste kvalitet. Med Restaurant Mundwerks team bag sig er dit arrangement i kyndige h√¶nder. En oplevelse pr√¶get af passion for h√•ndv√¶rk, god smag og en kombination af kraftfulde smage og elegance.

1595 DKK / kuvert

11 serveringer

Serveringer
SNACKS

Friteret jomfruhummer med chipotle & melon

‚ÄĚRejemad‚ÄĚ med avokado, urtecreme & radiser

Krustade med ‚ÄĚH√łns i asparges‚ÄĚ

Urtevaffel med tr√łffel & sortfodsskinke

BR√ėD

Surdejsboller & pisket sm√łr

APPETIZER

Caviar en surprice med hummer & jordskokker

FORRET

Citrusmarineret sandart & æbler i hyldeblomst

Aromatisk agurk, maltflager, citronpuré, peberrod, dild & små salater

1. MELLEMRET

Stegte kammuslinger

Selleri, b√łgehatte, chorizo, macadamia & brunet sm√łr med ingef√¶r & soya

2. MELLEMRET

Pighvar stegt på crouton

Blomkål, mandler, porre, spidskål & champagnesauce

3. MELLEMRET

Mundwerks Kalvetartar

Estragoncreme, tomater, sennepskorn, friterede kartofler & frisee

4. MELLEMRET

Fransk poussin

Majs, tr√łffel, tytteb√¶r, k√łrvel & sauce blanquette

HOVEDRET

Grillet okseh√łjreb & Kartoffelterrine

Croquette med skank, karamelliseret l√łg, kantareller, r√łdbeder & sherrysauce med syltede perlel√łg

OST

Brie de Meaux med tr√łffel, sm√łrristet rugbr√łd, valn√łdder & figner

DESSERT

Hindbærsorbet & chokolademousse

Braiseret ananas, karamel, br√¶ndt chokolade, citrusurter & spr√łd tuiles

Chefmade Tryghedsgaranti

Chefmade er Danmarks f√łrende inden for Private Dining med over 100.000+ tilfreds g√¶ster. Vi er stolte af vores samarbejde med nogle af Danmarks mest anerkendte restauranter. Men vores engagement stopper ikke ved maden eller begivenheden - din tryghed er vores prioritet.

Sikker betaling

Betaling gennem chefmade sikrer b√•de dig som kunde og restauranten. Vi samarbejder med en anerkendt betalingsl√łsning, der yder den st√łrste sikkerhed for din betaling. Dine kreditkort informationer bliver ikke gemt hos os.

Personlig Tilpasning

Hos chefmade forst√•r vi, at hver v√¶rt og deres g√¶ster har unikke pr√¶ferencer og forventninger. Derfor prioriterer vi personlig tilpasning h√łjt. Med vores dybdeg√•ende kendskab til de restauranter, vi samarbejder med, er vi i en enest√•ende position til at matche dig med den perfekte kulinariske oplevelse. Uanset om du har specifikke di√¶tbehov, kulturelle pr√¶ferencer eller bare en bestemt smag i tankerne, er vi her for at lytte og guide. Vores indsigt i restauranternes specialiteter og styrker betyder, at vi kan anbefale det bedste match.

Få hjælp af vores Private
Dining eksperter

Kontakt os

Om Restauranten

Mundwerk

Med folkene fra Restaurant Mundwerk i ryggen er dit arrangement, stort som sm√•t, i enormt kyndige h√¶nder. Det er bestemt ikke pral, n√•r de skriver p√• deres hjemmeside: "Uanset om I dr√łmmer om trendy taiwanesisk, helstegt pattegris, nynordisk elegance eller noget helt fjerde, s√• s√łrger vi for, at det bliver, pr√¶cist som I har dr√łmt om." Det l√łfte bunder i en enorm k√¶rlighed til det gode h√•ndv√¶rk, og den gode smag. Mundtwerk skal forst√•s som h√•ndv√¶rk til munden, og det hentyder til det verdenskendte tyske pr√¶cisionsarbejde og respekt for det gennemarbejdede. Det er kraftfulde smage, pakket ind i elegance.

Kontakt os

Seneste anmeldelser af Mundwerk

5 / 5 ud af 5 stjerner

Overgik vores forventninger

William og Virgil fra Mundwerk var helt forrygende. De kom i god tid, havde styr p√• det hele, var hj√¶lpsomme og servicemindede og serverede fantastisk mad, som alle g√¶ster roste til skyerne. K√łkkenet blev efterladt s√• flot. Jeg kan ikke anbefale dem nok. Vi er s√• glade for, at vi valgte Mundwerk. Det overgik vores forventninger.

Krista Bauer

5 / 5 ud af 5 stjerner

Middag i særklasse

De 2 kokke fra Mundwerk leverede en sublim middag! De s√łrgede for, at alt spillede! Og de blendede bare ind, s√• det var en sand forn√łjelse, hvor jeg som v√¶rtinde bare kunne l√¶ne mig tilbage og nyde den l√¶kre mad og det gode selskab. Bagefter ryddede de det hele op, s√• k√łkkenet str√•lede‚ú® Og de havde endda gemt resterne fra middagen i b√łtter i k√łleskab og fryser. Dejlig surpriseūü§© Jeg giver Mundwerk mine bedste anbefalinger!

Trine Rosenlund

5 / 5 ud af 5 stjerner

Der var ikke en finger at s√¶tte p√• det. Alt var gennemf√łrt og maden smagte fantastisk.

Kirstine Rædkjær

5 / 5 ud af 5 stjerner

En anbefaling værd :)

uovertruffen mad og service

Lars Hansen

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer