Mundwerks Menu

Mundwerk

Mundwerks Menu

Mundwerk tilbyder en nyt√¶nkende menu, som giver et indblik i det h√•ndv√¶rk og eksperimeterende k√łkken, der altid giver en uforglemmelig oplevelse. Forbered Jer p√• en gastronomisk rejse gennem Mundwerks univers.

995 kr. / kuvert

5 serveringer

Serveringer
SNACKS

Hasselbach & Caviar.

Spr√łd Krustade & hummer.

Jomfruhummer & Melon.

FORRET

Ceviche af hummer med agurk, chorizo, gr√łn ‚ÄĚgazpacho‚ÄĚ og macadamia.

Saltet sandart med brioche, tomatsaft, oregano og artiskokker.

MELLEMRET

Mundwerks Tatar.

Olivenolie, Piment, tr√łffel, frisee og chips.

HOVEDRET

Dansk oksem√łrbrad med croquette.

Karamelliseret l√łg, √¶rter og morkelsauce.

DESSERT

Hindbærtærte med limesorbet.

Marengs, lemoncurd og brændt chokolade.

Om Restauranten

Mundwerk

Med folkene fra Restaurant Mundwerk i ryggen er dit arrangement, stort som sm√•t, i enormt kyndige h√¶nder. Det er bestemt ikke pral, n√•r de skriver p√• deres hjemmeside: "Uanset om I dr√łmmer om trendy taiwanesisk, helstegt pattegris, nynordisk elegance eller noget helt fjerde, s√• s√łrger vi for, at det bliver, pr√¶cist som I har dr√łmt om." Det l√łfte bunder i en enorm k√¶rlighed til det gode h√•ndv√¶rk, og den gode smag. Mundtwerk skal forst√•s som h√•ndv√¶rk til munden, og det hentyder til det verdenskendte tyske pr√¶cisionsarbejde og respekt for det gennemarbejdede. Det er kraftfulde smage, pakket ind i elegance.

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer