Intime Social

PS Gastro

Intime Social

Med base i de bedst t√¶nkelige r√•varer samt franske teknikker og smage skabes kreative og √¶stetisk smukke retter, som med garanti vil imponere b√•de dine √łjne og smagsl√łg. Denne menu tager udgangspunkt i fantastiske smage og de bedste r√•varer.

625 DKK / kuvert

5 serveringer

Serveringer
SNACKS

K√łkkenchefens 3 udvalgte snacks

BR√ėD

Surdejsbr√łd med pisket sm√łr & flagesalt

1. SERVERING

Rimmet og Flamberet laks m. Muslinge fume, √łrredrogn, syltet selleri og aromatiske urter

Tatar af krogmodnet okse vendt i grovsennep vinaigrette, friteret boghvede kerner, purl√łgsmayonnaise og karse

Svampe Ravioli m. Brunet sm√łr og soya sauce m√¶ttet med syltet shitake

Svampe toppes med parmasan og friteret salvie

2. SERVERING

Grillet teres major m sauce borderlaise mættet med urter

Udbenet confiteret kylling m kold bearnaise creme

Spr√łde kartoffel kroketter

Saltbagt og karmeliseret selleri m. Brunet sm√łr vinaigrette

Braiseret guler√łdder m urteolie og spr√łdt

Grillet broccolini m. Parmesan og citron

Cæsar inspireret salat

3. SERVERING

T√¶rte - lemoncurd - syltede hindb√¶r - tuill - t√łrret hindb√¶r

Chefmade Tryghedsgaranti

Chefmade er Danmarks f√łrende inden for Private Dining med over 100.000+ tilfreds g√¶ster. Vi er stolte af vores samarbejde med nogle af Danmarks mest anerkendte restauranter. Men vores engagement stopper ikke ved maden eller begivenheden - din tryghed er vores prioritet.

Sikker betaling

Betaling gennem chefmade sikrer b√•de dig som kunde og restauranten. Vi samarbejder med en anerkendt betalingsl√łsning, der yder den st√łrste sikkerhed for din betaling. Dine kreditkort informationer bliver ikke gemt hos os.

Personlig Tilpasning

Hos chefmade forst√•r vi, at hver v√¶rt og deres g√¶ster har unikke pr√¶ferencer og forventninger. Derfor prioriterer vi personlig tilpasning h√łjt. Med vores dybdeg√•ende kendskab til de restauranter, vi samarbejder med, er vi i en enest√•ende position til at matche dig med den perfekte kulinariske oplevelse. Uanset om du har specifikke di√¶tbehov, kulturelle pr√¶ferencer eller bare en bestemt smag i tankerne, er vi her for at lytte og guide. Vores indsigt i restauranternes specialiteter og styrker betyder, at vi kan anbefale det bedste match.

Få hjælp af vores Private
Dining eksperter

Start foresp√łrgsel

Om Restauranten

PS Gastro

Fusionen af fransk finesse og nordisk innovation skaber en unik madoplevelse. Sæsonens råvarer og lokale producenter hyldes og retterne fortæller en uforglemmelig gastronomisk historie. Velkommen til moderne catering, hvor kvalitet og innovation går hånd i hånd. Med sin konstante stræben efter fornyelse og perfektion, introducerer PS Gastro regelmæssigt retter, der hylder sæsonens råvarer og lokale producenter. Her er det ikke kun smagen, der er i fokus, men også historien bag hver ret, dedikationen og den dybe respekt for madens natur. PS Gastro er en sand repræsentation af moderne catering, hvor kvalitet, innovation og gæstfrihed går hånd i hånd. Maden bliver en uforglemmelig fortælling og hver servering en hyldest til gastronomien.

Start foresp√łrgsel

Seneste anmeldelser af PS Gastro

5 / 5 ud af 5 stjerner

Alt var fantastisk

Sk√łn velsmagende mad, sk√łn kok...absolut ikke sidste gang jeg skal bruge PS Gastro. Og mit k√łkken blev efterladt funklende

Lotte

5 / 5 ud af 5 stjerner

Virkelig god oplevelse hele vejen rundt

God vejledning og bestillingsproces. Lynhurtig tilbagemelding p√• sp√łrgsm√•l. Virkelig l√¶kker menu, som smagte fantastisk. Super hyggelig og dygtig kok, som l√¶ste os virkelig godt som selskab. K√łkkenet efterladt over al forventning. Alt i alt et super koncept. Jeg er meget glad og tilfreds.

Charlotte

5 / 5 ud af 5 stjerner

Virkelig lækkert

Virkelig l√¶kker menu, som levede fuldt op til forventningerne. Pr√¶senteret med fantastisk situationsfornemmelse - et selskab i √•bent k√łkken-alrum

Malene

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer