Den Store Rebel

Restaurant Rebel

Den Store Rebel

Den store rebel byder pü ni enestüende serveringer. Oplev intense smage, inspirerende undertoner og pirrende twist med alt fra skummende hummerbisque med rødbedesyltede tappioka, ramsløgsolie og stegt kammusling til oksemørbrad med sellerikompot.

995 DKK / kuvert

7 serveringer

Serveringer
SNACKS

Koldrøget Laks - Dildcreme & Sprød TÌrtebund

Lune Gougère & Mornaycreme

Gravad okse - Karl Johan Mayo & Sprød TÌrtebund

AMUSE

Signatur Tatar af Okse

BRØD

Surdejsbrød & Rørt Smør

FORRET

RIMMET MAKREL

Radiser - Tomater - Yam Dressing

MELLEMRET

POCHERET TORSK

Spinat - Persille - Brunet Smør - Urter - Muslingesauce

HOVEDRET

CANADISKE FLAT IRON

Knoldselleri - Nye Kartofler - Ramsløg - Sauce Bordelaise

DESSERT

VARIATION AF RABARBER

Chokolade Bavarois - Hvid Chokolade - Yoghurt

Om Restauranten

Restaurant Rebel

Restaurant Rebel tager udgangspunkt i moderne europÌisk køkken med inspiration fra andre dele af verdens gastronomi, isÌr Asian. De lÌgger stor vÌgt pü kvalitet, rimelige priser og Ìrlige mad med smag. Dette resulterede i, at de i 5 ür i trÌk blev de stolte ejere af en Bib Gourmand og i dag forsat er anbefalet I Michelin Guiden.

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer