Bror Ditlev

Private dining p√• et helt uh√łrt og enest√•ende niveau. Drevet frem af et manisk fokus p√• h√•ndv√¶rket, som er i absolut verdensklasse. Ved Bror Ditlev er b√¶redygtighed deres grundsten og i alle deres retter er r√•varen i sin absolut bedste form og giver jer den bedste smag.

Menuer

Light Sustainable Fine Dining

En Privat Dining båret frem af upåklageligt og fantastisk håndværk, som sammen med en brændende passion for at servere de mest sæsonaktuelle råvarer, bringer …

1000 kr. / kuvert

Full Sustainable Fine Dining

En Privat Dining båret frem af upåklageligt og fantastisk håndværk, som sammen med en brændende passion for at servere de mest sæsonaktuelle råvarer, bringer …

1750 kr. / kuvert

Om restauranten

Antal kuverter

Fra minimum 8 til 200 kuverter

Restaurant lokation

Kolding

Maksimal afstand fra restaurant

150 km

Om restauranten

Bror Ditlev

Bror Ditlev vil noget med deres private dining, som de bringer hjem til jer. De har ikke kun fokus på maden, men også på helheden som skabes ved konstant nærvær og ikke mindst det, at de har i fokus at det er jeres private dining, på jeres præmisser, at jeres smukt dækket værtsbord er hovedscenen hvor de maler kulissen med deres Bæredygtige Fine Dining univers.

Hos Bror Ditlev skydes der aldrig genvej. Her finder du ikke sousvide, r√•varer som er fl√łjet ind fra √łsten eller ligende. De bygger deres vision p√• b√¶redygtighed og har taget det til sig med helhed.

Al fisk er fanget sk√•nsomt, al k√łd kommer fra lokale godser hvor vildtet g√•r uforstyrret og gr√łntsagerne kommer fra egen g√•rd, hvor fokus ligger p√• at lave de bedste r√•varer med de bedste smage.

I simpliciteten ligger det komplekse, og det har Bror Ditlev taget til sig. Det handler om at fremh√¶ve smagene p√• de forskellige r√•varer og ikke camouflere det. Det tilf√łres k√¶rlighed med den helt rigtige tilberedning og komplimenteres med de rigtige ingredienser, som tilsammen √•bner op for smagene og skaber den her magiske og ekstravagante oplevelse, som tilsammen vil skabe en private dining, som for altid vil sidde ved dig og dine g√¶ster, som et wauw og aha minde.

Men alt dette kunne ikke lade sig g√łre uden et st√•lsat og samment√łmret team, som har tilegnet sig deres h√•ndv√¶rk og vision gennem dedikeret arbejde og tilbragt erfaring fra nogle af landets og verdens bedste restauranter.

Company name

Chefmade bringer restaurantoplevelsen hjem til dig. Vi er en platform for private dining, hvor du kan booke kvalitetssikrede restauranter fordelt over hele landet, som sender deres dygtigste kokke hjem til dig i privaten.

© 2022 chefmade