L'Alba

Moderne italiensk mad i h√łj kvalitet. En autentisk italiensk private dining oplevelse, hvor fantastiske og autentiske serveringer spiller en central rolle. Skal man pr√łve den √¶gte smag af Italien med et lille twist, s√• er L'Alba Dining det helt rigtige. En fast italiensk menu, der hver eneste uge √¶ndres efter √•rstidens italienske r√•varer. Alt er planlagt ned til mindste detalje, men med plads til at s√¶sonens fisk √¶ndres p√• dagligt basis for at sikre de bedst mulige r√•varer.

Menuer

Degustazione

Den ultimative oplevelse af Italien, hvor det autentiske og traditionelle bliver æret. Smag jer igennem fantastiske serveringer med det bedste råvarer importeres direkte fra …

525 kr. / kuvert

ESPERIENZA

Fem fantastiske serveringer, hvor man f√•r et unikt indblik i det italienske k√łkken og intet er overladt til tilf√¶ldighederne. Ren og sk√¶r unikke r√•varer, ‚Ķ

625 kr. / kuvert

Om restauranten

Antal kuverter

Fra minimum 8 til 50 kuverter

Restaurant lokation

Holbæk

Maksimal afstand fra restaurant

150 km

Om restauranten

L'Alba

I et opr√łrt hav af italienske koncepter i K√łbenhavn, er der ikke mange muligheder for at skille sig ud fra m√¶ngden. Det g√łr L'alba Dining.

Det hele starter i k√łkkenet, som er drevet af en italiensk k√łkkenchef. Leonardo Battain er b√•de k√łkkenchef og partner og har tidligere styret k√łkkenet p√• restauanter som Era Ora og L'Altro. Hans dr√łm er f√łrt ud i livet med √•bningen af L'alba Dining hvor han kan bringe essensen af deres univers hjem til en.

Leonardo er fra Firenze og br√¶nder for det √¶rlige italienske k√łkken som er blevet tilf√łrt lidt ekstra. Derfor tilbyder de ogs√• en bred vifte af veganer- og vegetarmenuer, som alternativ til deres faste ugentlige menu.

Råvarene er i yderste fokus, hvor der konstant skiftes efter det bedste sæsonen har at byde på. De italienske råvarer, som passer bedst til sæsonen og som kan findes i bedst kvalitet, er at finde på menuen hos L'alba Dining.

Company name

Chefmade bringer restaurantoplevelsen hjem til dig. Vi er en platform for private dining, hvor du kan booke kvalitetssikrede restauranter fordelt over hele landet, som sender deres dygtigste kokke hjem til dig i privaten.

© 2022 chefmade