Metier

Restaurant Metier er placeret p√• √ėsterbro i K√łbenhavn, og er startet af Christian Hasle og Jens Munk Thomsen i 2016. Metier er et fransk ord, der betyder et arbejdsomr√•de, hvor en person har specialiseret sig gennem opl√¶ring. Metier arbejder s√¶sonpr√¶get og med fokus p√• b√¶redygtighed. Menuerne best√•r altid af lokale r√•varer fra sm√• √łkologiske og biodynamiske g√•rde, og deres fisk er fanget sk√•nsomst i de danske farvande.

Menuer

Den Lille Metier

Gå på opdagelse i Metiers univers, som lader dig smage de bedste af de bedste råvarer, som Sjælland kan bydee. Tilberedt til perfektion for, …

605 kr. / kuvert

Metiers Jul anno 2022

Gå på opdagelse i Metiers jule univers, som lader dig smage de bedste af de bedste råvarer, som Sjælland kan byde. Tilberedt til perfektion …

625 kr. / kuvert

Den Store Metier

En storslået opvisning af klassisk fransk håndværk med nordiske touch, som bringer lethed og elegance ind over retterne. Med lokale råvarerr fra de bedste …

725 kr. / kuvert

Om restauranten

Antal kuverter

Fra minimum 8 til 150 kuverter

Restaurant lokation

Frederiksberg

Maksimal afstand fra restaurant

100 km

Om restauranten

Metier

Hos Restaurant Metier har de en dyb k√¶rlighed til gr√łntsager. Det handler i s√¶rdeleshed om m√•den, de kan tilberedes p√•, s√• de kommer til deres ret med masser af smag. Den fremgangsm√•de giver perspektiver til, hvordan gr√łntsager kan fungere som omdrejningspunkt i deres serveringer. De vil gerne udfordre den spisende, og dem selv kreativt, ved at servere anderledes retter med udgangspunkt i s√¶sonens r√•varer. Retter som ikke har et stykke r√łdt k√łd som midtpunkt, men derimod er bygget op omkring gr√łntsagerne.

Med Restaurant Metier kan en gr√łnsagsret blive lige s√• sp√¶ndende og tilfredsstillende som en k√łdret. Det handler om at overraske g√¶sten med, hvor godt en r√łdbede kan smage, og f√• folk til at tage det op til eftertanke.

Samtidig handler det i h√łj grad ogs√• om, at r√•varerne kommer fra lokale leverand√łrer, der sikre dem h√łj kvalitet, leverand√łrer som de har et t√¶t samarbejde med.

De gl√¶der sig til at skabe en fantastisk madoplevelse for jer, om det g√¶lder en f√łdselsdag, et bryllup, en venindeaften, venneaften eller noget helt femte.

Company name

Chefmade bringer restaurantoplevelsen hjem til dig. Vi er en platform for private dining, hvor du kan booke kvalitetssikrede restauranter fordelt over hele landet, som sender deres dygtigste kokke hjem til dig i privaten.

© 2022 chefmade