Skaldyrsfad

Ris8

Skaldyrsfad

SÊsonen er startet. Det bedste af det bedste som havet kan tilbyde en af skaldyr. Tilberredt til perfektion, sÄ hver skaldyr fremstÄr pÄ sin ypperste mÄde og serveret pÄ stort opsats med masser af is. Perfekt til en hyggelig aften med alle vennerne samlet omkring det runde bord. Happy days.

985 kr. / kuvert

3 serveringer

Serveringer
BRØD

Grillet Foccacia brĂžd.

GALORE AF SKALDYR

Østers med vinaigrette.

Capesante alla Veneziana - Gratineret kammuslinger alla Venedig.

Dampet blÄmuslinger med aioli.

SĂž-kogte Skagen rejer.

Jomfruhummer med salsa rosa.

Hummer med grillet citron.

KrabbeklĂžr.

Kongekrabbe med lime og chili.

DOLCE

TiramisĂș.

Om Restauranten

Ris8

Ris8 er Danmarks fÞrste Risottoria. De er pÄ en mission om at udbrede kendskabet til de mange nuancer af smage, der kommer fra det smukke land mod syd. Det specielle ved Italien er, at enhver lille region har hver deres egen unikke tilgang til de klassiske italienske retter, og den diversitet vil Ris8 gerne fremhÊve. De beskriver deres vinkel pÄ maden, som respektfuld for de italienske traditioner, med et twist af pÄvirkning fra de nordiske rÄvarer. Deres primÊre fokus er Risotto, som altid har vÊret en af hjÞrnestenene i den italienske gastronomiske tradition.

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer