Mellem Struktur

Struktur

Mellem Struktur

Som den kvikke måske har opfanget, så har denne restaurant "Struktur" i centrum. Menuen giver jer et fantastisk indblik i en verden af forskellige strukturer, der er bragt sammen i fuld balance af dejlige smage og stilfulde præsentationer.

775 kr. / kuvert

6 serveringer

Serveringer
SNACKS

4 bløde og sprøde snacks fra køkkenet.

BRØD

Vores surdejsbrød & pisket smør.

FORRET

“Ærtefrikassé”

MELLEMRET

Stegt Skagenfisk med smørdampede raps & sauce skilt med urteolie.

HOVEDRET

Filet af himmerlandskvæg, asparges & ramsløg, samt nye kartofler & pebersauce.

DESSERT

Jordbær med citrusurter & hvid chokolade.

Om Restauranten

Struktur

Hovedelementerne i maden på Struktur er råvarene. For at skabe de bedste retter, skal man have de bedste ingredienser. Det gør de bl.a. ved at arbejde tæt sammen med deres leverandører, så de altid kan få leveret det bedste, sæsonen har at byde på. Hos Struktur sætter man en dyd i at holde sig opdateret og innovativ. Madstilen er stærkt præget af en iboende lyst til innovation, og en trang til at udforske nye smage, mens kerneværdierne bevares. Det skaber et enkelt, rent og smukt visuelt udtryk. Booker man Struktur, så vil I få en middag serveret med en uovertruffen nordjysk gæstfrihed, plads til kvalitetstid og tålmodighed med alle elementerne, så de kan opfylde deres fulde potentiale.

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer