Stor Struktur

Struktur

Stor Struktur

Struktur kan vÌre altafgørende for en vellykket ret. Oplev en verden af forskellige Struktur, der bliver komplimenteret af sÌsonens skønneste smage.

875 kr. / kuvert

6 serveringer

Serveringer
SNACKS

4 bløde og sprøde snacks fra køkkenet.

BRØD

Vores surdejsbrød & pisket smør.

FORRET

“Ærtefrikassé”

Stegt Skagenfisk med smørdampede raps & sauce skilt med urteolie.

MELLEMRET

Joselito skinke, grillede nye løg & L’Amo olivenolie.

HOVEDRET

Filet af himmerlandskvÌg, asparges & ramsløg, samt nye kartofler & pebersauce.

DESSERT

JordbĂŚr med citrusurter & hvid chokolade.

Om Restauranten

Struktur

Hovedelementerne i maden pü Struktur er rüvarene. For at skabe de bedste retter, skal man have de bedste ingredienser. Det gør de bl.a. ved at arbejde tÌt sammen med deres leverandører, sü de altid kan fü leveret det bedste, sÌsonen har at byde pü. Hos Struktur sÌtter man en dyd i at holde sig opdateret og innovativ. Madstilen er stÌrkt prÌget af en iboende lyst til innovation, og en trang til at udforske nye smage, mens kernevÌrdierne bevares. Det skaber et enkelt, rent og smukt visuelt udtryk. Booker man Struktur, sü vil I fü en middag serveret med en uovertruffen nordjysk gÌstfrihed, plads til kvalitetstid og tülmodighed med alle elementerne, sü de kan opfylde deres fulde potentiale.

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer