Den Mellem Textur

Textur

Den Mellem Textur

Som den kvikke mÄske har opfanget, sÄ har denne restaurant "textur" i centrum. Denne menu giver sine gÊster et fantastisk indblik i en verden af forskellige teksturer, der er bragt sammen i fuld balance af dejlige smage og stilfulde prÊsentationer.

777 kr. / kuvert

6 serveringer

Serveringer
MELLEMRET

Frikassé med det bedste fra anden & trÞffelvelouté.

HOVEDRET

Langtidstilberedt okse med aromatiske urter, sorte vinterÊbler, kÄl & sauce mysterie.

FORRET

NĂŠnsomt tilberedt laks med prĂŠserveret agurk & yoghurt creme.

SprÞd kulmule med bagt porre & sauce pÄ rÞgede kulmule-ben.

SNACKS

4 slags blĂžde og sprĂžde snacks.

BRØD

Vores surdejsbrĂžd og pisket smĂžr med tĂžrret surdej.

DESSERT

Clementiner marineret i fermenteret honning & honningkage.

Om Restauranten

Textur

Hovedelementerne i maden pÄ Textur er rÄvarene. For at skabe de bedste retter, skal man have de bedste ingredienser. Dem formÄr Textur lÞbende at sÞrge for. Det gÞr de bl.a. ved at arbejde tÊt sammen med deres leverandÞrer, sÄ de altid kan fÄ leveret det bedste, sÊsonen har at byde pÄ. Hos Restaurant Textur sÊtter man en dyd i at holde sig opdateret og innovative. Derfor skifter de ogsÄ deres menu ud hver tredje uge. Det betyder, at I altid har noget nyt at se frem til.

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer