L'altro Innovazione

Trattoria L'altro

L'altro Innovazione

Fü en inspirerende italiensk smagsoplevelse, med denne innovative menu bestüende af noget af det bedste som det italienske køkken kan prÌstere.

795 kr. / kuvert

6 serveringer

Serveringer
ANTIPASTI

Hjemmelavet Pane Carasu fra Sardinien med cremet kyllinge mousse.

Cestino croccante med tatar af krogmodnet okse.

Sprød surdejsbrød med letrøget islandsk laks.

CROCCANTI DELICATEZZE

Udvalg af italienske brød specialiteter med sprød overraskelse og urte smør.

CARCIOFO ALLA CARBONARA

Marineret Ìggeblomme, grillet artiskokker, sprød Guanciale og sort peber.

SANGUINELLO E CAPESANTE

Citrus risotto med kammusling, grønne Ìbler og dildolie.

AGNELLO ANTICO

Tagliata af lammeryg med fennikelsalat og sprøde kartofler med mynte.

UN DOLCE PRIMO

Friteret pasta rør som "Cannelloni" fyldt med honningsødet ricotta, marmelade pü solmodne tomater og sprøde kakao flager.

Om Restauranten

Trattoria L'altro

L’Altro er en italiensk restaurant, startet af holdet bag Michelin-restauranten Era Ora. På italiensk betyder L’Altro ”den anden”, hvilket refererer til den første restaurant og den læring der kommer derfra. Dyderne og ånden fra Era Ora er nemlig taget med, og de forholder sig kreativt til den mindste detalje i deres madlavning. Hele medarbejderstaben kommer fra Italien og fra forskellige regioner af landet, derfor kan man regne med at opleve serveringer, tro mod de forskellige traditioner men med en skarp vinkel. Med Restaurant L’Altro kan I se frem til en rejse gennem Italiens varierede smagsunivers. Stolt kalder de sig for "antiristorante", hvilket er italiensk for at spise hjemme (Altså det bedste og mest autentiske).

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer