Lungo L'altro

Trattoria L'altro

Lungo L'altro

LĂŠn jer tilbage og lad jeres smagslĂžg forfĂžres af en skĂžn perlerĂŠkke af italienske specialiteter. Nyd autentiske retter, rene smage og elegante udtryk i en kraftprĂŠstation af en menu.

785 kr. / kuvert

7 serveringer

Serveringer
SNACKS

Bruschetta med tatar af cherrytomater, Balsamico & Aioli.

Baccala mousse, syltede beder & dild.

Carne Crudo af kalv, rĂžget mayo & estragon.

PANE

Focaccia med ekstra jomfru olivenolie.

ANTIPASTI

Anguilla al fumo.

RÞget og glaseret karamelliseret blomkÄl, Creme Fraiché & purlÞg.

PRIMI

Tortellini in Brodo.

HÄndlavet tortellini med fyld af ragout, klar kylling consommé, rosmarinolie & Parmigiano-Reggiano.

SECONDO PRIMI

Patata e cacao.

Luftig kartoffelcreme, skovsvmape & borage.

SECONDI

Polletto alla Diavola.

Skovkylling Sûpreme med citrus, glaseret kartofler med timian, stegt endive & Sauce Dijonaise.

DOLCE

Creme Karamel.

Vanilje parfait, karamelcoulis, crumble af hasselnĂždder & syltet ferskner.

Om Restauranten

Trattoria L'altro

L’Altro er en italiensk restaurant, startet af holdet bag Michelin-restauranten Era Ora. PĂ„ italiensk betyder L’Altro ”den anden”, hvilket refererer til den fĂžrste restaurant og den lĂŠring der kommer derfra. Dyderne og Ă„nden fra Era Ora er nemlig taget med, og de forholder sig kreativt til den mindste detalje i deres madlavning. Hele medarbejderstaben kommer fra Italien og fra forskellige regioner af landet, derfor kan man regne med at opleve serveringer, tro mod de forskellige traditioner men med en skarp vinkel. Med Restaurant L’Altro kan I se frem til en rejse gennem Italiens varierede smagsunivers. Stolt kalder de sig for "antiristorante", hvilket er italiensk for at spise hjemme (AltsĂ„ det bedste og mest autentiske).

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer