Shopping Cart

Subtotal

0 DKK

Transport udregnes ved checkout

or

Asian

Japanese

Ibuto

By Henrik Jyrk

Menuen - 8 courses

SNACKS

SPRØD WONTON - Japansk mayo & tomat TARTELET - Rygeost, Wasabi & Rejer IBERICO SKINE

BRØD

Brød med økologisk smør

FORRET

Kammusling - Ponzu - Sesam - Ørredrogn & Øster blade

1. MELLEMRET

Krabbe - Karry - Tomat & Papadum

2. MELLEMRET

Torske fisk - Caviar - Miso - Vinter spinat & creme sauce

HOVEDRET

Sæsonens vildt - kål - Aromatiske urte - Trøffel & Sauce exotic

OST

Lagret comte - Sprød tang - Tørret frugt

DESSERT

Chokolade - kokos - matcha & krokant

1,550 DKK / person

Henrik Jyrk

8 courses

No Commitment Required - Betalingen opkræves først, når du har godkendt og modtaget bekræftelse fra kokken.

Always communicate through chefmade

To enhance the security of your home and dining experience, it is imperative to exclusively communicate and transact through Chefmade.

Om Henrik Jyrk

Henrik Jyrk er manden. En mand der to år i træk har vundet Danmarks største kokkekonkurence. Tidligere køkkenchef på en af de mest kendte Michelin-restauranter i verden, Atelier Crenn i Californien. Nu bringer han sit bombastiske og pan-asiatiske køkken hjem til dig.

Henrik Jyrk

De fantastiske og forttyllende smage fra det asiatiske køkken er omdrejningspunktet hos Private Dining By Henrik Jyrk. De har kastet sig over det pan asiatiske køkken, hvor de forkæler restaurantens gæster med fantastiske smage, der både udfordrer og forfører. Al inspirationen er hentet fra det asiatiske, hvor smagsoplvelsen og teknikerne er i højsædet. Smagsløgene vil blive udfordret og forkælet, når man skal igenne det asiatiske køkken. Fra Singapore i det sydlige Asian, til Hokaidoo i det nordlige Japan, er inspirationen hentet.

Chefmade Logo

© Chefmade ApS 2024