Kurv
Din indkøbskurv er tom
Klik her for at finde en menuNyd smagen af en dejlig nytårsmenu med friske råvarer under dine rammer.
Vi har sammensat en lækker 3-retters menu, som du kan nyde nytårsaften. Menuen består af en forret med fisk, en hovedret med oksekød og en dessert med hvid chokolademousse. Med klare instruktioner til samling og servering, vil du føle dig som aftenens kok foran dine gæster.
Afhentningstider: 30. december kl. 10-17. Giv os venligst besked om eventuelle allergier – vi tager hensyn til alle gæster.
Serveringer (3)
1.
Forret
Marmoreret torsk, persilleemulsion, syltede knoldselleriperler, cremet hummerbisque, mørkegrøn olie.
2.
Hovedret
Okse teres major, sprøde pommes pave, brændte porrer, trøffelmayonnaise, syltede sennepsfrø, rødvinsdemi glace.
3.
Dessert
Hvid chokolademousse, pocherede blommer, mandelkagecrumble, blommegelé.
Krav til køkkenet
Tallerkener
Blender
Glas
Mixer
Bestik
medbringer
Ovn
Tallerkener
Køleskab
Glas
Bestik
Grill
399 DKK / Person
Send en anmodning nu og få svar på under 12 timer
Ingen binding - Du betaler først når du er helt tilfreds med kokkens foreslåede menu :)
Fri refundering
Op til 7 dage før middagen
Hold altid kommunikationen igennem Chefmade.
Vi kan kun garantere din oplevelse hvis du kommunikerer og foretager transaktioner udelukkende gennem Chefmade.dk
Med over 12 års kulinarisk ekspertise har Rafael etableret et fornemt ry i den kulinariske industri.
Med over 10 års erfaring som kok og efter at have arbejdet i lande som Australien, Tyskland, Frankrig, Vietnam, Argentina og nu Danmark, bringer jeg et væld af kulinarisk viden hjem til dit køkken. Fra den finere gourmet til madlavning over bål, har jeg tilegnet mig forskellige madlavningsevner og en dyb forbindelse med naturen. Min passion ligger i at skabe unikke og mindeværdige kulinariske oplevelser. Rafael tror vi på madens kraft til at bringe mennesker sammen. Med en forpligtelse til kvalitetsingredienser og sans for detaljer, laver han retter, der hylder smag og teksturer. "Jeg er beæret over at dele min kulinariske ekspertise med dig. Jeg skabe uforglemmelige øjeblikke gennem køkkenkunsten.”
Anmod om bookingHer kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på70222327
© Chefmade ApS 2024