Ba´dunis

Ba´dunis betyder "Smag" på arabisk og er hele fundamentet for Ba´dunis. Køkkenet har base i det mellemøstlige og traditionel Meze køkken, hvor alle retter serveres som social dining. At opleve Ba´dunis er som et eventyr fra 1001 nats eventyr, hvor alle serveringer er et fyrværkeri i farver og bombastiske smage. De kører i hele landet ud fra deres base omkring Aarhus.

Ba´dunis betyder "Smag" på arabisk og er hele fundamentet for Ba´dunis. Køkkenet har base i det mellemøstlige og traditionel Meze køkken, hvor alle retter serveres som social dining. At opleve Ba´dunis er som et eventyr fra 1001 nats eventyr, hvor alle serveringer er et fyrværkeri i farver og bombastiske smage. Køkkenet har sine dybe rødder i det libanesiske køkken Urterne og krydderierne spiller førsteviolin og er stjernerne. De værner og kere om kulturen og traditionerne, som er så vigtige i det libanesiske køkken og hele det traditionelle meze princip, som omkranser alle middelhavslandene.