Kurv
Din indkøbskurv er tom
Klik her for at finde en menusnacks:
-Gillardeau oyster, buttermilk and dill oil
- 30 gr Baeerii caviar served with Blinis, creme fraiche and chives
starters :
- Crudo of red tuna, truffle ricotta, soya and yuzu broken gel, fresh truffle, pistachios crumble and sea asparagus
- Mediterranean Seabass Carpaccio, served with a peach ceviche, fresh peach, black oil, sundried Lime powder grated on top and crispy corn
Middle course:
Spaghetti from pastificio Mancini with lobster bisque, cherry tomatoes confit, panfried lobster with mediterranean herbs, lemon zest and fresh basil on top
Main course:
Red mullet, lemon stracciatella, marinated cherry tomatoes, brown butter, soya and mirin sauce, green oil and crispy black cabbage on top , served with a fresh green salad on the side
Dessert:
Our coffe bean dessert, made by a classic Tiramisú cream with a coffe flavour, crispy hazelnut praline, crispy shield coverture and served with a coffe and almond crumble
Serveringer (5)
1.
Snacks
-Gillardeau oyster, buttermilk and dill oil - 30 gr Baeerii caviar served with Blinis, creme fraiche and chives
2.
Starters
- Crudo of red tuna, truffle ricotta, soya and yuzu broken gel, fresh truffle, pistachios crumble and sea asparagus - Mediterranean Seabass Carpaccio, served with a peach ceviche, fresh peach, black oil, sundried Lime powder grated on top and crispy corn
3.
Middle course
Spaghetti from pastificio Mancini with lobster bisque, cherry tomatoes confit, panfried lobster with mediterranean herbs, lemon zest and fresh basil on top
4.
Main course
Red mullet, lemon stracciatella, marinated cherry tomatoes, brown butter, soya and mirin sauce, green oil and crispy black cabbage on top , served with a fresh green salad on the side
5.
Dessert
Our coffe bean dessert, made by a classic Tiramisú cream with a coffe flavour, crispy hazelnut praline, crispy shield coverture and served with a coffe and almond crumble
Krav til køkkenet
Bedømmelser af (2)
CT
Virkelig god mad
Super god aften med Davide. Fantastisk mad, alt klappede til tiden selvom vores middag blev udskudt pga regnvejr. God dialog, både før og under middagen.
T
Super fleksible service
Hej Meget fleksible service tusind tak
2.750 DKK / Person
Send en anmodning nu og få svar på under 12 timer
Ingen binding - Du betaler først når du er helt tilfreds med kokkens foreslåede menu :)
Fri refundering
Op til 7 dage før middagen
Hold altid kommunikationen igennem Chefmade.
Vi kan kun garantere din oplevelse hvis du kommunikerer og foretager transaktioner udelukkende gennem Chefmade.dk
Få en ægte italiensk madoplevelse med den italienske duo Davide og Aron som kommer fra den italienske designer storby, Milan, beliggende i hjertet af Italien. Davide & Aaron holder til i København V og kan køre op til 100 km. mod ekstra betaling.
Oplev en autentisk italiensk madoplevelse med den charmerende duo Davide og Aron, som stammer fra den ikoniske designby Milano, beliggende i hjertet af Italien. Med mange års erfaring fra både restauranter og luksushoteller, brænder de for at præsentere dig for det italienske køkkens mangfoldige nuancer og komplekse smagsoplevelser i en afslappet og privat atmosfære. Deres unikke koncept kombinerer italiensk tradition med et nordisk twist, hvilket skaber en spændende fusion af smage. Davide og Aron er yderst fleksible og imødekommende over for dine ønsker og behov, herunder eventuelle allergier. De er også eksperter i at tilberede lækre vegetariske retter, så alle kan nyde deres kulinariske mesterværker. Lad Davide og Aron tage dig med på en gastronomisk rejse, hvor passion og ekspertise mødes for at skabe uforglemmelige madoplevelser.
Anmod om bookingHer kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på+45 70222327
© Chefmade ApS 2025
Whatsapp: +45 72108436