Kurv
Din indkøbskurv er tom
Klik her for at finde en menuStarter : "Our orto in padella "from the garden to the pan: ny carrots panfried in butter , forest mushrooms pan fried in tyme and garlic, roasted hokkaido pumpkin , jerusalem artichoke, hazelnut cauliflower cream, roasted nuts and fresh micro greens on top
Main course: Himmerland beef cuvette, cooked sous vide and served with a red wine demi-glace, mille-feuille potatoes terrine, carrot and mustard chutney, fresh watercress and a shiny chive oil
Dessert: homemade brioche bread,orange zest and chocolate drops, caramelised with butter and sugar,caramel mou,burnet cinnamon ganache and apple cider reduction.
Serveringer (3)
1.
Starter
"Our orto in padella "from the garden to the pan: ny carrots panfried in butter , forest mushrooms pan fried in tyme and garlic, roasted hokkaido pumpkin , jerusalem artichoke, hazelnut cauliflower cream, roasted nuts and fresh micro greens on top
2.
Main
Himmerland beef cuvette, cooked sous vide and served with a red wine demi-glace, mille-feuille potatoes terrine, carrot and mustard chutney, fresh watercress and a shiny chive oil
3.
dessert
homemade brioche bread,orange zest and chocolate drops, caramelised with butter and sugar,caramel mou,burnet cinnamon ganache and apple cider reduction.
Krav til køkkenet
Bedømmelser af (5)
KJ
Tre retter til 35 personer
Middagen gik strygende. Davide og Aaron var virkwlig søde til at få maden til passe med, hvornår vi var klar. Og fødselaren var meget tilfreds med maden.
BP
Fantastisk
Davide var meget sød og utrolig opmærksom. Pizzaerne smagte fuldstændig fantastiske og alle vores gæster roste maden til skyerne. Vi ønskede et lidt uformelt bryllup og der passede Davide spot on. Han kom med hans pizzaovn og alle de utrolige lækre råvarer. Desserten som var tiramisu smagte også utrolig lækkert og størrelsen på stykkerne blev der ikke sparet på. Kun ros herfra. Ville ikke tøve et øjeblik med at booke Davide til et andet arrangement, alt var virkelig godt og Davide meget sød og behagelig. TAK!
NR
Kunde
Kunde
CT
Virkelig god mad
Super god aften med Davide. Fantastisk mad, alt klappede til tiden selvom vores middag blev udskudt pga regnvejr. God dialog, både før og under middagen.
T
Super fleksible service
Hej Meget fleksible service tusind tak
500 DKK / Person
Send en anmodning nu og få svar på under 12 timer
Ingen binding - Du betaler først når du er helt tilfreds med kokkens foreslåede menu :)
Fri refundering
Op til 7 dage før middagen
Hold altid kommunikationen igennem Chefmade.
Vi kan kun garantere din oplevelse hvis du kommunikerer og foretager transaktioner udelukkende gennem Chefmade.dk
Få en ægte italiensk madoplevelse med den italienske duo Davide og Aron som kommer fra den italienske designer storby, Milan, beliggende i hjertet af Italien. Davide & Aaron holder til i København V og kan køre op til 100 km. mod ekstra betaling.
Oplev en autentisk italiensk madoplevelse med den charmerende duo Davide og Aron, som stammer fra den ikoniske designby Milano, beliggende i hjertet af Italien. Med mange års erfaring fra både restauranter og luksushoteller, brænder de for at præsentere dig for det italienske køkkens mangfoldige nuancer og komplekse smagsoplevelser i en afslappet og privat atmosfære. Deres unikke koncept kombinerer italiensk tradition med et nordisk twist, hvilket skaber en spændende fusion af smage. Davide og Aron er yderst fleksible og imødekommende over for dine ønsker og behov, herunder eventuelle allergier. De er også eksperter i at tilberede lækre vegetariske retter, så alle kan nyde deres kulinariske mesterværker. Lad Davide og Aron tage dig med på en gastronomisk rejse, hvor passion og ekspertise mødes for at skabe uforglemmelige madoplevelser.
Anmod om bookingHer kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på+45 70222327
© Chefmade ApS 2025
Whatsapp: +45 72108436