Kurv
Your cart is empty
Click here to find a menuOplev en enestående kulinarisk rejse med vores udsøgte menu fra Maade Dining, der byder på delikate og velkomponerede retter. Hver ret er omhyggeligt tilberedt med de fineste ingredienser for at sikre en uforglemmelig smagsoplevelse.
Serveringer (7)
1.
Grillet Surdej
Sprødt grillet surdejsbrød serveret med Comté ost og løgmarmelade. En perfekt kombination af nøddeagtig ost og sød marmelade.
2.
Røget Blåmusling
Røgede blåmuslinger serveret med en frisk urtecreme og tonburi, der tilføjer en unik tekstur og en delikat smag.
3.
Brioche og Smør
Luftig brioche serveret med smør. En simpel, men sofistikeret start på måltidet.
4.
Butternut Squash & Gold Caviar
En farverig ret med gold caviar, gulerod og havtorn, der harmonerer sødme og syrlighed på en elegant måde.
5.
Confiteret Torsk
Delikat torsk confiteret og serveret med dashi, ramsløg og lardo, som skaber en dyb og kompleks smagsoplevelse.
6.
Frilandsgris
Mørt frilandsgris serveret med BBQ, fennikel og rabarber, der kombinerer sødme og røgede noter til perfektion.
7.
Stikkelsbær til dessert
En forfriskende dessert med stikkelsbær, honning fra Marielundskoven og szechuan peber, der giver en krydret og sød afslutning på måltidet.
8.
Vinmenu: DKK 500,- i tilkøb
Kombiner din madoplevelse med vores eksklusive vinmenu for DKK 500,- og få den fuldendte smagsoplevelse.
Krav til køkkenet
Køleskab
Ovn
Jonas H medbringer
Tallerkener
Bedømmelser af Jonas H (8)
FA
Gourmet Galore
Det var simpelthen det lækreste måltid der nogensinde er blevet serveret i mit hjem og så til en meget rimelig pris alt taget i betragtning. Jeg elsker det her koncept, michelin-niveau mad i mit eget køkken og med min egen vin. Whats not to like!
KJ
Super fed aften med vennerne
Alt spillede perfekt. Lækker mad og hyggeligt selskab. Tak til Jonas og Chefmade!
CA
Really ... an amazing evening
My friends and I had an great night. Food was fantastic, and atmosphere chilled and cosy. I will absolutely use Chefmade again ... and possibly also get Jonas to come by :-)
HJ
STOR Kulinarisk Oplevelse
Han leverede en uforglemmelig madoplevelse. Hver ret var en harmonisk symfoni af smage, der kombinerede nordiske og franske nuancer på mesterlig vis. Fra start til slut var vi dybt imponerede over hans kreativitet og opmærksomhed på detaljer. Hans professionelle tilgang og præsentation var i verdensklasse. Hver ret var perfekt afstemt og smukt præsenteret. Vi ser frem til at booke ham igen til vores næste store begivenhed. Jonas gjorde vores aften magisk og mindeværdig. Tak for en fantastisk oplevelse!
MR
God Aften
Det var bare en god aften. Maden var lækker, og serveringen var god. Vi vil booke ham igen. Tak til Chefmade!!
KJ
Fantastisk Aften
maden var fantastisk! Hver ret var en smagseksplosion. Han er meget kreativ og ved, hvordan man kombinerer ingredienser. Hele oplevelsen var afslappet, og Jonas var meget venlig+rar
EH
Perfekt Middag
Jonas' kulinariske færdigheder er uden sidestykke. En perfekt middag fra start til slut.
NS
Topklasse Mad
Oplevelsen var topklasse, og hele aftenen var bare perfekt. Jonas er bare vildt dygtig! Tak, Jonas og Chefmade fra Henrik og Sanne
895 DKK / person
Send en anmodning nu og få svar på under 12 timer
No Commitment Required - Payment is only due upon your acceptance and confirmation of the chef's proposed menu.
Fri refundering
Op til 7 dage før middagen
Always communicate through chefmade
To enhance the security of your home and dining experience, it is imperative to exclusively communicate and transact through Chefmade.
Jonas Henriksen er en fantastisk kok og har arbejdet på nogle af Jyllands allerbedste restauranter. Han vil ud fra dine ønsker samt årstidens sæsoner, give dine gæster en totaloplevelse hvor dufte, smage og anretning går op i en højere enhed. Jonas tilbyder en sanselig oplevelse med fortryllende smagsindtryk og visuelle serveringer. Vores fokus er på samvær og kvalitet.
Jonas stræber efter at skabe en komplet sanselig oplevelse, hvor du og dine gæster kan nyde de mest fortryllende smagsindtryk, visuelt indbydende præsentationer og en professionel betjening.
Vi bruger kun de fineste råvarer, der er tilgængelige, herunder vilde urter og bær fra vores natur, lokalt dyrkede grøntsager samt de bedste eksklusive ingredienser fra det meste af verdenen.
Jonas står for en intim private dining oplevelse som sætter fokus på samværet og den gode spiseoplevelse. Vi forsøger at skære ind til benet, og leverer en kompromisløs og hjertevarm helhedsoplevelse som vil byde på ekstraordinære smagsindtryk, visuelt indbydende serveringer og en professionel service.
Jonas har hjemme i Kolding, men kører op til 150km for at forkæle jer med gourmet.
Se en kort video med Jonas her:
Her kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på70222327