Kurv
Din indkøbskurv er tom
Klik her for at finde en menu
Serveringer (7)
1.
SNACKS
OSTERAVIOLI – KARAMELLISERET LØG – HASSELNØD SMÅKAGE – LARDO – TØRRET TOMAT SVAMPEBOUILLON – VAGTELÆG – CROUTON
2.
1. RET
STEGT PIGHVAR – FYLDT MUSLINGESAUCE – ØRREDROGN
3.
2. RET
RØGET MØRBRAD AF GRIS – TYTTEBÆR – SENNEPSMAYONNAISE
4.
3. RET
FRITERET BROCCOLINI – FERMENTERET HINDBÆR – CÆSAR DRESSING
5.
4. RET
TACO – MARINERET RØDBEDE – CREMET MISO
6.
5. RET
FYLDT SAVOYKÅL – TØRRET OKSEINDERLÅR – CITRONSAUCE
7.
6. RET
NYRETAPPER – SALTBAGT SELLERI – RISTET KYLLINGESAUCE
8.
7. RET
VARIATION AF PÆRE – HVID CHOKOLADE – DILD
Krav til køkkenet
Ovn
Køleskab
medbringer
Tallerkener
Bedømmelser af (2)
KJ
Perfekt til Fest
syvni13 var det perfekte valg til vores fest. Maden var lækker, og alle gæsterne var meget imponerede. Vi vil helt sikkert booke Kalle igen til fremtidige begivenheder.
KJ
Perfekt til Social Dining
7-9-13 og Kalle skabte en dejlig atmosfære med deres social dining koncept. Maden var både lækker og innovativ, og det var tydeligt, at der var tænkt over hver eneste detalje.
750 DKK / Person
Send en anmodning nu og få svar på under 12 timer
Ingen binding - Du betaler først når du er helt tilfreds med kokkens foreslåede menu :)
Fri refundering
Op til 7 dage før middagen
Hold altid kommunikationen igennem Chefmade.
Vi kan kun garantere din oplevelse hvis du kommunikerer og foretager transaktioner udelukkende gennem Chefmade.dk
Inspirerende social dining med indtryk fra hele verden. Få en yderst samværsskabende og velsmagende oplevelse med Kalle, der giver en minimalistisk og moderne vinkel på social dining. Nordisk mad til fornuftige priser, hvor man kan smage sig igennem velkendte danske klassikere i nye klæder.
Ihærdig efter at give en god oplevelse, hvor omdrejningspunktet er socialt samvær og stjernegod smag. En yderst god smag på baggrund af skandinaviske værdier og nordisk mad. Hovedfokus er på det lokale, hvor alt bliver forsøgt købt lokalt og råvarerne holdes enkle og friske.
Menuerne og serveringerne er konstant i udvikling og bliver løbende udskiftet i takt med sæsonens råvarer og nye innovative syn på klassiske danske klassikere.
Kalle har hjemme i Aarhus, men er klar til at køre op til 100km.
Her kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på70222327
© Chefmade ApS 2024
Whatsapp: +45 72108436