Kristoffer

Jeg har næsten et årtis erfaring fra alt fra travle caféer og klassiske brasserier til hoteller, efterskoler og cateringkøkkener.

Undervejs har jeg opbygget en stærk passion for ærlig madlavning, gode råvarer og det at skabe nærværende spiseoplevelser. For mig handler mad om meget mere end bare smag – det handler om at skabe rammerne for gode stunder og fællesskab, hvor kvalitet og glæde går hånd i hånd.