Kurv

Subtotal

0 DKK

Transport udregnes ved checkout

eller

Chefmade Logo

4,99 / 5,00

Mere end 100.000 gæster

Dansk

Fransk

Nordisk

Martin Deluxe

By Martin M

Én samlet pris dækker det hele. Kok, mad og oprydning. Vi tager os af køkkenet, du tager æren.

Ingen indkøb! Kokken medbringer alle ingredienser.

Personlig tilberedning og servering i dit hjem.

Kokken efterlader dit køkken skinnende rent.

Martin Deluxe

Oplev en udsøgt 5-retters gourmetmenu, der kombinerer de fineste ingredienser og delikate smagsnuancer. Fra den friske kammusling carpaccio med lime og ingefær, til den rige hummerbisque, til den perfekt tilberedte filet mignon med trøffelmos, tilbyder denne menu en kulinarisk rejse gennem luksuriøse retter. En artisan ostetallerken og en dekadent chokoladefondant med hindbærsorbet afslutter denne eksklusive madoplevelse, designet til at imponere og forkæle dine smagsløg.

Serveringer (5)

1.

FORRET

Kammusling Carpaccio med Lime og Ingefær • Friske kammuslinger skåret i tynde skiver • Frisk lime- og ingefærdressing • Mikrogrønt og spiselige blomster til pynt

2.

MELLEMRET

Hummerbisque • Rig og cremet hummerbisque • Dryppet med cognac • Pyntet med friske purløg og hummerkød

3.

HOVEDRET

Filet Mignon med Rødvinsreduktion og Trøffelmos • Mør filet mignon tilberedt til perfektion • Serveret med cremet kartoffelmos med trøffel • Sauterede vilde svampe og asparges • Afsluttet med en luksuriøs rødvinsreduktion

4.

OSTE

Artisan Ostetallerken • Et udvalg af premium oste (såsom Brie, Roquefort og Gouda) • Akkompagneret af figenmarmelade, honning og forskellige nødder • Serveret med kiks og frisk frugt

5.

DESSERT

Chokoladefondant med Hindbærsorbet • Dekadent chokoladefondant med flydende midte • Serveret med forfriskende hindbærsorbet • Pyntet med friske hindbær og en myntekvist

Krav til køkkenet

Ovn

Køleskab

Fri refundering

Op til 7 dage før middagen

Hold altid kommunikationen igennem Chefmade.

Vi kan kun garantere din oplevelse hvis du kommunikerer og foretager transaktioner udelukkende gennem Chefmade.dk

Om Martin M

Jeg hedder Martin, og jeg har en dyb passion for madlavning, som jeg har dyrket i over 20 år. Med en professionsbachelor i ernæring og sundhed kombinerer jeg udsøgt smag, friske råvarer og ernæringsmæssig ansvarlighed i min madlavning. Jeg ser frem til at dele min kærlighed til mad med dig!

Martin M

Mad har altid været omdrejningspunktet i mit liv. I over 20 år har jeg været dybt engageret i madlavning på forskellige måder. Det, der adskiller mig fra mange andre kokke, er min videreuddannelse, hvor jeg har opnået en professionsbachelor i ernæring og sundhed.

Jeg tog denne vej, fordi jeg er overbevist om, at fremragende smag, respekt for kvalitetsråvarer og ernæring går hånd i hånd. Når du smager min mad, vil du opleve, at der er fokus på hver eneste detalje. Jeg lægger vægt på både smagen, de friske ingredienser og ernæringsmæssig ansvarlighed.

Jeg arbejder i mange forskellige køkkener og er altid åben for en dialog om menuen, så den kan tilpasses dine personlige ønsker.
Mit køkken er i Næstved, men jeg kører i hele landet.

Jeg ser frem til at dele min madpassion med dig!

Venlig hilsen,
Martin

Ofte stillede spørgsmål (FAQ)

Her kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på70222327

Vi anbefaler altid at booke en kok så tidligt som muligt, da de mest populære kokke ofte er booket flere uger i forvejen. Som minimum anbefaler vi altid at man booker senest 14 dage før middagen.
Ja - vores kokke tager altid højde for allergier og kostrestriktioner. Når du booker en kok, kan du fortælle kokken om eventuelle allergier og kostrestriktioner, så de kan tage højde for dette i menuen.
I lang de fleste tilfælde vil kokken selv medbringe tallerkener, hvorfor du blot skal dække bord med bestik, glas og servietter. Hvis kokken har brug for ekstra udstyr, vil de altid informere dig om dette i forvejen.
Hvis antallet af gæster ændrer sig, kan du altid kontakte os, så vi kan hjælpe med at opdatere din booking. Du kan frit ændre i antallet af gæster, ned til kokkens minimumsantal, op til 7 dage før middagen.
Hvis du har brug for en kok på kort varsel, kan du altid kontakte os, så vi kan hjælpe med at finde en ledig kok. Fang os alle ugens dage på chatten eller på 70222327
Chefmade Logo

© Chefmade ApS 2024