Forret: Carpaccio af Okse med Rucola og Parmesan Start måltidet med delikate skiver af mørt oksekød, toppet med frisk rucola, høvlet parmesan, ristet pinjekerner og en frisk citronvinaigrette, der giver en perfekt balance af smag og tekstur. Hovedret: Kylling Supreme med Trøffelpuré og Grøntsager Nyd et saftigt kyllingebryst med sprødt skind, serveret med en silkeblød kartoffel- og selleripuré smagt til med trøffelolie. Retten fuldendes af glaserede gulerødder og grønne asparges, og en aromatisk rødvinssauce med timian. Dessert: Chokoladekage med Hindbær Coulis og Vaniljeis Afslut måltidet med en rig og fugtig chokoladekage, ledsaget af en frisk hindbærcoulis og hjemmelavet vaniljeis. Pyntet med friske hindbær og mynteblade, tilbyder denne dessert en perfekt balance af sødme og syrlighed.