Musa Alsharief

Mousa Alsharief – Jordansk kok, der rejste fra hårdt arbejde i slagterier til Michelin-køkkener i Europa.

Mousa Alsharief har en bemærkelsesværdig rejse bag sig: Fra arbejdet i slagtehuse og som opvasker i Jordan fandt han sin passion gennem tv-konkurrencer og Det Kongelige Akademi for Kulinarisk Kunst. Hans rejse gik videre til Tyrkiet, hvor han lærte, at madlavning kan overskride sproglige barrierer: "Vi behøver ikke sprog… vi forstår hinanden gennem madlavning." Herefter førte vejen ham til Tyskland, Portugal og Danmark, hvor han finpudsede sine færdigheder under Michelin-kokke og lærte disciplin og perfektion. I dag er han et symbol på viljestyrke og udholdenhed, og hans budskab til unge talenter lyder: "Vent ikke på, at nogen fortæller dig, du er dygtig – bevis det." Succes handler ikke om held – men om handling.