Kurv
Din indkøbskurv er tom
Klik her for at finde en menu
Velkommen til en kulinarisk oplevelse ud over det sædvanlige. Vores menu er nøje sammensat for at tage dig gennem en række udsøgte smagsoplevelser, hvor hver ret er tilberedt med de fineste ingredienser. Fra de delikate snacks til de eksklusive hovedretter, vil denne menu glæde dine sanser og skabe en uforglemmelig aften.
Serveringer (6)
1.
4 SNACKS
KRABBEBISQUE
Fennikel, kammusling, dild & boghvedekerner
Frisk laksetatar serveret med en skarp peberrod og sprød wontontærte, der giver en perfekt balance af teksturer og smage.
Kyllingekroket & Trøffelmulsion
Sprøde kyllingekroketter på confiteret kylling ledsaget af en trøffelmulsion og karse.
Tapiokachips med Løg & Persillemayo
Let og sprøde tapiokachips med en løg dust og persilleemulsion, som tilføjer en raffineret smag.
Kartoffel Rösti med Serrano & Aioli
Gylden kartoffel rösti serveret med skiver af serranoskinke og en cremet aioli, der smelter i munden.
2.
BRØD & RØRT SMØR
Friskbagt brød serveret med silkeblødt rørt smør.
3.
KULVULE CEVICHE
Frisk Kulmule Ceviche med sprøde Radiser, Agurk, Daikon og en syrlig eLche de Tigre, der giver en let og frisk smag.
4.
PIGHVAR EN CROÛTE
Torsk En Croûte, Hestebønner, Spinat, Løg og en delikat Fiskefumé.
5.
OKSEMØRBRAD & BORDELAISE
Saftig Oksemørbrad serveret med søde Majs, Svampe, Palmekål, Pommes Anna og en rig Sauce Bordelaise.
6.
PÆRE & HVID CHOKOLADE
Grov Pærekompot, Rug-Is, Hvid Chokoladeskum og brændt Hvid Chokoladecrumblefor en perfekt balance mellem syrligt og sødt..
7.
TILKØB CAVIAR & HUMMER
10g Rossini Black Label Caviar & Sommertrøffel
Forkæl dig selv med 10 gram eksklusiv Rossini Black Label caviar og sommertrøffel for 275 kr.
Krav til køkkenet
Ovn
Køleskab
medbringer
Tallerkener
Bedømmelser af (8)
JR
super lækkert!
Virkelig en god aften med suveræn mad. En rejse i forskellige smage, alle anrettet smukt og indbydende.
NS
uforglemmelig
Natthee leverede en uforglemmelig madoplevelse. Hver ret var en harmonisk symfoni af smage, der kombinerede asiatiske nuancer på mesterlig vis. Fra start til slut var vi dybt imponerede over deres kreativitet og opmærksomhed på detaljer. Deres professionelle tilgang og præsentation var i verdensklasse. Vi ser frem til at booke dem igen til vores næste store begivenhed.
JB
Fantastisk madoplevelse #Rebel
Vi fik en fantastisk gourmet oplevelse af de 3 kokke fra Rebel. 30 personers selvskab, med 6 retter fra et almindeligt køkken er ingen sag. Well done, og tak for dejlig mad.
MT
Fantastisk aften
Rigtig dejlig mad og Philip gjorde det helt fantastisk. Køkkenet efterladt pænt og rent. Konceptet kan helt klart anbefales
JK
Middag 31/8-24
5 ud af 5 stjerner!
MH
Gourmet!
Vi fik en fantastisk gourmet oplevelse med Natthee. Selvom vi var 30 personer, formåede han at levere en imponerende 6-retters menu fra vores køkken. Hver ret var en fryd for smagsløgene, og præsentationen var uovertruffen. Tak for en dejlig madoplevelse, vi ser frem til at booke Natthee igen.
CL
kæmpe god aften
Natthee leverede en uforglemmelig madoplevelse. Hver ret var nøje afstemt og kombinerede asiatiske nuancer på mesterlig vis. Fra start til slut var vi dybt imponerede over hans kreativitet og opmærksomhed på detaljer. Professionel tilgang og præsentation i verdensklasse. Vi glæder os allerede til næste gang.
PH
Rebel
Sylvester fra Rebel var meget professionel og gjorde vores aften helt speciel. Virkelig skøn og lækker mad. Ren forkælelse🧡
1.095 DKK / Person
Send en anmodning nu og få svar på under 12 timer
Ingen binding - Du betaler først når du er helt tilfreds med kokkens foreslåede menu :)
Fri refundering
Op til 7 dage før middagen
Hold altid kommunikationen igennem Chefmade.
Vi kan kun garantere din oplevelse hvis du kommunikerer og foretager transaktioner udelukkende gennem Chefmade.dk
Natthee er fra Restaurant Rebel som har en stolt anbefaling i Michelin Guiden og fast plads i den Dansk restaurationsverden. Restaurant Rebel byder på en kulinarisk rejse, hvor det moderne europæiske køkken møder nuancer fra Asien. Deres urokkelige passion for kvalitet, ærlighed og innovation skinner igennem i hver eneste servering. Restaurant Rebel er et sandt vidnesbyrd om gastronomisk ekspertise.
Rebels flotte anerkendelser i Bib Gourmand og Michelin guiden afspejler deres konstante stræben efter fornyelse og evne til at fusionere det moderne europæiske køkken med subtile asiatiske nuancer. De introducerer regelmæssigt nye retter, der afspejler sæsonens bedste råvarer, og hver ret er et vidnesbyrd om deres dedikation til kunsten at lave mad.
Deres team af kokke arbejder utrætteligt for at sikre, at hver gæst efterlades med et smil på læben og en uforglemmelig madoplevelse i erindringen. Med en atmosfære, der kombinerer elegance med afslappet komfort, sikrer Rebel, at din private dining oplevelse med bliver intet mindre end enestående.
Restaurant Rebel har hjemme i København, men Natthee og hans team kører gerne op til 100km for at servere deres menuer i jeres hjem.
Her kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på70222327
© Chefmade ApS 2024
Whatsapp: +45 72108436