Kurv
Din indkøbskurv er tom
Klik her for at finde en menuLækker 3 retters med snacks og frisktbagt brød fra Niklas.
Serveringer (3)
1.
Snacks
Berliner, sortfodsskinke, trøffelcreme & Vesterhavsost Canapé med citrus-rimmet laks, hyben & basilikum Hjertevaffel med dild & rørt salat af skaldyr
2.
Brød
Hjemmebagt brød og smør. Små manitobabrød med hvid sesam & maltbaguette med græskar- og solsikkekerner hertil pisket smør
3.
Forret
Torsk stegt på crouton, mango, fennikel, kål & muslinge bisque med vadouvan
4.
Hovedret
Mørbrad af dansk okse, pomme purée, persillecreme, selleri, løg & trøffelsauce
5.
Dessert
Danske æbler, hvid chokolade, tonka & vanilje
Krav til køkkenet
Bedømmelser af (19)
JF
God middag og god oplevelse
God middag og god oplevelse
MF
Super tilfreds
Fantastisk mad. Tak for det!!
BH
85 års fødselsdag for min mor
Det var en helt perfekt middag som vi fik. Dejlig smag og farvekombinationer. Vil helt sikkert anbefale dem til andre. 👍
AN
Perfekt Middag
Det var en perfekt middag for os. Hver ret var nøje afstemt og præsenteret med stor omhu. Hans evne til at forene nordiske og franske smage var imponerende.
KO
Super fin oplevelse
Vi havde en rigtig god oplevelse med Niklas. Vi havde valgt Deluxe Menuen op det hele spillede bare på aftenen. En stor anbefaling herfra.
L
Fantastisk middag
Jeg havde booket Nicklas og hans kollega til min morfars 85 års fødselsdag. De kom som aftalt, var super behagelige at have i hjemmet, gav god introduktion til maden og ikke mindst en fantastisk middag til os. Vil helt klart anbefale mad og betjening fra dem! ⭐️
TS
Fantastisk aften
Super fantastisk aften med en lækker menu. Alt var perfekt 👌
JN
Julefrokost
Sild & Karrysalat - meget velsmagende Fiskefilet og remoulade - meget velsmagende Leverpostej - ok Grønlangkål, frikadeller, medister- alt alt for salt Rødkål - god hjemmelavet Oste - gode Ris a la mande - velmagende Brød - meget kedeligt og tørt, havde forventet hjemmebagt. Serveringen - helt til ug, meget søde smilende piger. Køkkenet var helt perfekt gjort rent og ryddet op da de kørte.
TC
Topklasse Mad
Niklas er bare vildt dygtig! Maden var topklasse, og hele aftenen var bare perfekt. Mine veninder og jeg havde den fedeste aften. Tak, Niklas!
J
Meget glade gæster
Vi var fire par samlet til en hyggeaften, hvor Niklas leverede en virkelig lækker menu. Smagsmæssigt var der ikke en finger at sætte på noget. Hver bid var himmelsk fra ende til anden! Niklas gjorde det godt hele aften, når han nærmest ubemærket klargjorde retterne. Varm anbefaling herfra.
750 DKK / Person
Send en anmodning nu og få svar på under 12 timer
Ingen binding - Du betaler først når du er helt tilfreds med kokkens foreslåede menu :)
Fri refundering
Op til 7 dage før middagen
Hold altid kommunikationen igennem Chefmade.
Vi kan kun garantere din oplevelse hvis du kommunikerer og foretager transaktioner udelukkende gennem Chefmade.dk
Med Niklas ved roret, bliver gæsterne præsenteret for en symfoni af smage, hvor traditionelle nordiske og franske nuancer bliver genopfundet. I hjertet af Fyn har Niklas skabt et rum, hvor mad bliver til kunst, og hvor hver ret fortæller en historie. Hos Niklas er det ikke kun en middag, det er en oplevelse, der bliver hængende længe efter den sidste bid.
Niklas Jensen fusionerer essensen af det franske og nordiske køkken i æstetisk tiltalende anretninger. Med en solid baggrund fra nogle af Fyns mest anerkendte restauranter sikrer Niklas, at hver enkelt ingrediens på tallerkenen er nøje udvalgt og har sin plads - intet er overflødigt. NJ Dining er synonymt med et stilrent og moderne design, uforglemmelige gastronomiske oplevelser og kulinariske kunstværker. Niklas' professionelle rejse begyndte som kokkeelev ved Fjelsted Skov kro i 2013. Efter flere betroede roller ved prestigefyldte spisesteder, herunder som køkkenchef ved Restaurant Kongens Have, valgte han at etablere NJ Dining i 2022, hvor han fortsætter med at fortrylle sine gæster.
Niklas har hjemme i Odense, men kører gerne op til 100km. Når du bestiller Niklas' lækre menuer er det enten ham eller en anden kok fra hans dygtige team, der kommer hjem til dig med maden.
Her kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på+45 70222327
© Chefmade ApS 2025
Whatsapp: +45 72108436