Kurv

Subtotal

0 DKK

Transport udregnes ved checkout

or

Chefmade Logo

4,99 / 5.00

Mere end 100.000 gæster

"Eleganza Italiana" Gourmetmenu

By Pasquale Di Gianfilippo

Én samlet pris dækker det hele. Kok, mad og oprydning.

Ingen indkøb! Kokken medbringer alle ingredienser.

Personlig tilberedning og servering i dit hjem.

Kokken efterlader dit køkken skinnende rent.

Oplev den raffinerede smag af italiensk elegance med vores "Eleganza Italiana" gourmetmenu. Hver ret er nøje udvalgt og sammensat for at bringe det bedste frem i sæsonens ingredienser og give dig en uforglemmelig kulinarisk oplevelse.

Serveringer (4)

1.

FORRET

• Sprød Tapioca, Grissini med Rosmarin og Bruschetta med Tomat • Nyd en trio af delikate bidestørrelser, der sætter scenen for en fantastisk middag. Den sprøde tapioca, aromatiske rosmarin grissini og klassiske bruschetta med saftige tomater giver en perfekt start. Serveret med friskbagt brød og focaccia med smør.

2.

MELLEMRET

• Friturestegt Jomfruhummerhaler med Ananas-Carpaccio, Frisk Avocado, Balsamico Glace og Limezest • Denne mellemret er en harmonisk kombination af teksturer og smage. De sprøde jomfruhummerhaler, sød ananas-carpaccio, cremet avocado og balsamico glace balanceres med en frisk limezest.

3.

HOVEDRET:

• Risotto med Kammuslinger, Asparges og Safran • En luksuriøs risotto tilsmagt med safran og toppet med delikate kammuslinger og sprøde asparges. Denne ret tilbyder en perfekt balance mellem cremet risotto og friskhed fra aspargesene. • Oksemørbrad med Pomme Anna og Rødvinssauce • Mørt oksemørbrad serveret med lag-på-lag kartofler, kendt som pomme Anna, og en fyldig rødvinssauce. En klassisk kombination, der sikrer en tilfredsstillende hovedret.

4.

DESSERT

• Mascarpone Creme med Sur/Søde Jordbær • Afslut din gourmetoplevelse med en let og luftig mascarpone creme, der balanceres af de sur-søde jordbær. En perfekt afslutning på en elegant og smagsrig menu.

Krav til køkkenet

Køleskab

Ovn

Pasquale Di Gianfilippo medbringer

Tallerkener

999 DKK / person

Send en anmodning nu og få svar på under 12 timer

No Commitment Required - Payment is only due upon your acceptance and confirmation of the chef's proposed menu.

Fri refundering

Op til 7 dage før middagen

Always communicate through chefmade

To enhance the security of your home and dining experience, it is imperative to exclusively communicate and transact through Chefmade.

Om Pasquale Di Gianfilippo

Pasquale er en talentfuld 38-årig italiensk uddannet kok med over 20 års erfaring inden for madverdenen. Hans passion for madlavning handler om at skabe kulinariske oplevelser, hvor smag og visuel præsentation går op i en højere enhed. Pasquale har arbejdet i mange prestigefyldte køkkener og mestrer forskellige madstile. Hen har hjemme i Charlottenlund, men kører gerne hjem til dig hvis du bor inden for 100km.

Pasquale Di Gianfilippo

Han lægger stor vægt på brugen af økologiske råvarer og er dedikeret til at minimere sit CO2-aftryk. For Pasquale er det essentielt at skabe måltider, der ikke kun forkæler smagsløgene men også respekterer vores miljø. Med sin dybe passion for bæredygtig madlavning bringer Pasquale en unik kombination af ekspertise og ansvarlighed til bordet. Han stræber efter at levere gastronomiske oplevelser, der er både mindeværdige og miljøbevidste. Pasquale ser frem til at bringe sin kulinariske ekspertise og dedikation til bæredygtighed til dit næste arrangement og skabe en uforglemmelig madoplevelse. Pasquale er en kok, der prioriterer brugen af friske, økologiske ingredienser og arbejder konstant på at minimere sit CO2-aftryk. Kombinationen af hans 20 års erfaring fra prestigefyldte restauranter og hans evne til at skabe kulinariske kunstværker gør ham til det perfekte valg for enhver, der ønsker en enestående madoplevelse. Lad Pasquale skabe en uforglemmelig aften med hans udsøgte retter og passion for madlavning.

Ofte stillede spørgsmål (FAQ)

Her kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på 70222327

Vi anbefaler altid at booke en kok så tidligt som muligt, da de mest populære kokke ofte er booket flere uger i forvejen. Som minimum anbefaler vi altid at man booker senest 14 dage før middagen.
Ja - vores kokke tager altid højde for allergier og kostrestriktioner. Når du booker en kok, kan du fortælle kokken om eventuelle allergier og kostrestriktioner, så de kan tage højde for dette i menuen.
I lang de fleste tilfælde vil kokken selv medbringe tallerkener, hvorfor du blot skal dække bord med bestik, glas og servietter. Hvis kokken har brug for ekstra udstyr, vil de altid informere dig om dette i forvejen.
Hvis antallet af gæster ændrer sig, kan du altid kontakte os, så vi kan hjælpe med at opdatere din booking. Du kan frit ændre i antallet af gæster, ned til kokkens minimumsantal, op til 7 dage før middagen.
Hvis du har brug for en kok på kort varsel, kan du altid kontakte os, så vi kan hjælpe med at finde en ledig kok. Fang os alle ugens dage på chatten eller på 70222327
Chefmade Logo

© Chefmade ApS 2024