Rasmus

Rasmus fra Nomelle stræber efter at forene den innovative og legende tilgang, med kun de bedste, lokale råvarer der findes i lokalområdet

Rasmus er en af de bedste gourmetkokke og driver til dagligt sin restaurant i Århus. Han mestrer madlavning på alle niveauer, men har en særlig ekspertise inden for nordisk gourmet, præget af lokale råvarer. Rasmus samarbejder med lokale avlere, hvilket betyder, at menuerne kan variere afhængigt af sæsonen og tilgængeligheden af friske råvarer. Dette sikrer altid den højeste kvalitet og en unik madoplevelse, selv hvis menuen ændres ved langtidsbooking.