Va' All 'Inferno!!

Restaurant Ribelli

Va' All 'Inferno!!

Restaurant Ribellis mad er moderne italiensk fine dining med et fynsk twist. De fortolker italienske klassikere præcis, som de vil og bruger så mange lokale fynske råvarer som muligt. Dees ambition er at vise italiensk mad fra en helt anden side og give folk en oplevelse udover det sædvanlige.

900 DKK / kuvert

6 serveringer

Serveringer
SNACKS

Vandmelon & limoncello.

Blåmusling, tang & fennikel.

Lufttørret skinke & krydderurter.

Andehjerte & kirsebær.

Saltet okse & palmekål.

BRØD

Italiensk surdejsbrød serveret med ekstra jomfru olivenolie.

FORRET

Brændt makrel med agurk, grillede ærter & meloner.

Hummerravioli, bisque med safran & squash.

MELLEMRET

Pappardelle med vildsvinragout, rimmede porre & hønseskind.

HOVEDRET

Grillet lombatello med peberfrugt, broccolini & stegt polenta.

DESSERT

Ricotta cheesecake med hindbær. Flamberet & frossen fersken.

Chefmade Tryghedsgaranti

Chefmade er Danmarks førende inden for Private Dining med over 100.000+ tilfreds gæster. Vi er stolte af vores samarbejde med nogle af Danmarks mest anerkendte restauranter. Men vores engagement stopper ikke ved maden eller begivenheden - din tryghed er vores prioritet.

Sikker betaling

Betaling gennem chefmade sikrer både dig som kunde og restauranten. Vi samarbejder med en anerkendt betalingsløsning, der yder den største sikkerhed for din betaling. Dine kreditkort informationer bliver ikke gemt hos os.

Personlig Tilpasning

Hos chefmade forstår vi, at hver vært og deres gæster har unikke præferencer og forventninger. Derfor prioriterer vi personlig tilpasning højt. Med vores dybdegående kendskab til de restauranter, vi samarbejder med, er vi i en enestående position til at matche dig med den perfekte kulinariske oplevelse. Uanset om du har specifikke diætbehov, kulturelle præferencer eller bare en bestemt smag i tankerne, er vi her for at lytte og guide. Vores indsigt i restauranternes specialiteter og styrker betyder, at vi kan anbefale det bedste match.

Få hjælp af vores Private
Dining eksperter

Start forespørgsel

Om Restauranten

Restaurant Ribelli

Brødreparret Luciano og Stefano Foschi har videreført den italienske tradition hos Restaurant Ribelli. Her har de to brødre viet deres liv til at få Fyn på det gastronomiske verdenskort. Restaurant Ribelli giver et unikt indblik i det fynske køkken og serverer gourmetmad med italiensk islæt og med brug af de bedste råvarer fra Fyn. Et så skarpt præg, at de tidligere også er flerårig indehaver af Schiøtz Prisen, der er Fyns største professionelle kokkekonkurence, som hædrer et unikt gastronomisk håndværk og især evnen til at få indkorporeret den fynske kontekst i restaurantens identitet.

Start forespørgsel

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer