Va' All 'Inferno!!

Restaurant Ribelli

Va' All 'Inferno!!

Restaurant Ribellis mad er moderne italiensk fine dining med et fynsk twist. De fortolker italienske klassikere præcis, som de vil og bruger så mange lokale fynske råvarer som muligt. Dees ambition er at vise italiensk mad fra en helt anden side og give folk en oplevelse udover det sædvanlige.

900 DKK / kuvert

6 serveringer

Serveringer
SNACKS

Vandmelon & limoncello.

Blåmusling, tang & fennikel.

Luftt√łrret skinke & krydderurter.

Andehjerte & kirsebær.

Saltet okse & palmekål.

BR√ėD

Italiensk surdejsbr√łd serveret med ekstra jomfru olivenolie.

FORRET

Brændt makrel med agurk, grillede ærter & meloner.

Hummerravioli, bisque med safran & squash.

MELLEMRET

Pappardelle med vildsvinragout, rimmede porre & h√łnseskind.

HOVEDRET

Grillet lombatello med peberfrugt, broccolini & stegt polenta.

DESSERT

Ricotta cheesecake med hindbær. Flamberet & frossen fersken.

Chefmade Tryghedsgaranti

Chefmade er Danmarks f√łrende inden for Private Dining med over 100.000+ tilfreds g√¶ster. Vi er stolte af vores samarbejde med nogle af Danmarks mest anerkendte restauranter. Men vores engagement stopper ikke ved maden eller begivenheden - din tryghed er vores prioritet.

Sikker betaling

Betaling gennem chefmade sikrer b√•de dig som kunde og restauranten. Vi samarbejder med en anerkendt betalingsl√łsning, der yder den st√łrste sikkerhed for din betaling. Dine kreditkort informationer bliver ikke gemt hos os.

Personlig Tilpasning

Hos chefmade forst√•r vi, at hver v√¶rt og deres g√¶ster har unikke pr√¶ferencer og forventninger. Derfor prioriterer vi personlig tilpasning h√łjt. Med vores dybdeg√•ende kendskab til de restauranter, vi samarbejder med, er vi i en enest√•ende position til at matche dig med den perfekte kulinariske oplevelse. Uanset om du har specifikke di√¶tbehov, kulturelle pr√¶ferencer eller bare en bestemt smag i tankerne, er vi her for at lytte og guide. Vores indsigt i restauranternes specialiteter og styrker betyder, at vi kan anbefale det bedste match.

Få hjælp af vores Private
Dining eksperter

Start foresp√łrgsel

Om Restauranten

Restaurant Ribelli

Br√łdreparret Luciano og Stefano Foschi har videref√łrt den italienske tradition hos Restaurant Ribelli. Her har de to br√łdre viet deres liv til at f√• Fyn p√• det gastronomiske verdenskort. Restaurant Ribelli giver et unikt indblik i det fynske k√łkken og serverer gourmetmad med italiensk isl√¶t og med brug af de bedste r√•varer fra Fyn. Et s√• skarpt pr√¶g, at de tidligere ogs√• er fler√•rig indehaver af Schi√łtz Prisen, der er Fyns st√łrste professionelle kokkekonkurence, som h√¶drer et unikt gastronomisk h√•ndv√¶rk og is√¶r evnen til at f√• indkorporeret den fynske kontekst i restaurantens identitet.

Start foresp√łrgsel

Klar til at bestille?

Se alle vores restauranter og menuer