Thomas Majlund er en erfaren og passioneret kok med rødder i det københavnske gastronomiske miljø. Han har en baggrund i toprestauranter, hvor han har udviklet et skarpt fokus på smag, æstetik og teknisk præcision. Gennem sit arbejde skaber han skræddersyede middagsoplevelser i private rammer – ofte for gæster, der ønsker et højt gastronomisk niveau, personlig service og et særligt kurateret udtryk. Majlunds stil kendetegnes af rene nordiske smagsprofiler, sæsonbaserede råvarer og en kombination af klassiske teknikker og moderne håndværk. Hans tilgang er både jordnær og ambitiøs, og han er kendt for sin evne til at skabe en tryg, elegant og nærværende stemning omkring bordet. Hans arbejde handler i lige så høj grad om værtsskab og relationer som om madlavning, og han har opbygget et ry for at levere gennemtænkte og mindeværdige kulinariske oplevelser.