Kurv

Subtotal

0 DKK

Transport udregnes ved checkout

or

Chefmade Logo

4,99 / 5.00

Mere end 100.000 gæster

Havets & Markens Symfoni

By Aykut og Casper

Én samlet pris dækker det hele. Kok, mad og oprydning.

Ingen indkøb! Kokken medbringer alle ingredienser.

Personlig tilberedning og servering i dit hjem.

Kokken efterlader dit køkken skinnende rent.

Velkommen til en kulinarisk oplevelse, hvor vi har kombineret det bedste fra havet og marken. GhostChef præsenterer en menu, der tager dig på en gastronomisk rejse gennem delikate smage og nøje udvalgte råvarer. Fra en frisk skaldyrssalat til en saftig oksecuvette og en sød jordbærtærte, lover vi at forkæle dine smagsløg og skabe en uforglemmelig aften.

Serveringer (3)

1.

FORRET:

Skaldyrssalat med Frisée og Dildolie • Vi starter måltidet med en lækker skaldyrssalat rørt i en syrlig mayonnaise og krydret med friske urter. Til denne delikate ret serverer vi koldhævet surdejsbrød, bagt med mel fra Mejnerts Mølle.

2.

HOVEDRET

Oksecuvette med Løgvariation og Marvsauce • Hovedretten består af en saftig oksecuvette fra Greater Omaha, tilberedt efter ønske (vi anbefaler rødt). Den ledsages af en fyldig marvsauce lavet på rødvin og røget oksemarv. Garnituren inkluderer en variation af løg: syltede perleløg, stegte nye løg og lynstegt kål. Retten fuldendes med en cremet kartoffelpuré.

3.

DESSERT

Jordbærtærte med Chantillycreme og Chokoladeganache • Vi afslutter med en himmelsk jordbærtærte. Friske, marinerede danske jordbær ligger på en marcipanbund, toppet med let og luftig chantillycreme og en rig chokoladeganache.

Krav til køkkenet

Køleskab

Ovn

600 DKK / person

Send en anmodning nu og få svar på under 12 timer

No Commitment Required - Payment is only due upon your acceptance and confirmation of the chef's proposed menu.

Fri refundering

Op til 7 dage før middagen

Always communicate through chefmade

To enhance the security of your home and dining experience, it is imperative to exclusively communicate and transact through Chefmade.

Om Aykut og Casper

Vi er Aykut og Casper, to passionerede kokke med mange års erfaring fra nogle af Danmarks mest anerkendte restauranter. Vi har arbejdet på steder som Dragsholm Slot (1 Michelin-stjerne), Restaurant Salon (Bib Gourmand), Kurhotel Skodsborg, Brdr. Price, Højby Kro og Hotel, og Florentz Café & Brasserie.

Aykut og Casper

Hos GhostChef (som vi kalder vores forretning) er vi dedikerede til at levere enestående madoplevelser, hvad enten det er fine dining eller en hyggelig grillbuffet til alle slags selskaber.
Vi forstår, at forskellige mennesker har forskellige smagspræferencer og kostbehov. Derfor tilbyder vi et bredt udvalg af menuer, der spænder fra klassiske favoritter til innovative kreationer. Vi tager hensyn til specielle kostbehov og allergier, og vi bruger altid friske, lokale råvarer for at sikre den bedste smag og ernæringsmæssige balance.
Hos GhostChef bruger vi kun de bedste ingredienser og skaber måltider med omhu og kærlighed. Vores mål er at være dit foretrukne valg for bekvemme og velsmagende måltider, så du kan fokusere på at skabe minder og nyde øjeblikket.

Vi har hjemme i Holbæk, men kører gerne op til 200km for at være med til at lave mad til dig og dine gæster.

Ofte stillede spørgsmål (FAQ)

Her kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på 70222327

Vi anbefaler altid at booke en kok så tidligt som muligt, da de mest populære kokke ofte er booket flere uger i forvejen. Som minimum anbefaler vi altid at man booker senest 14 dage før middagen.
Ja - vores kokke tager altid højde for allergier og kostrestriktioner. Når du booker en kok, kan du fortælle kokken om eventuelle allergier og kostrestriktioner, så de kan tage højde for dette i menuen.
I lang de fleste tilfælde vil kokken selv medbringe tallerkener, hvorfor du blot skal dække bord med bestik, glas og servietter. Hvis kokken har brug for ekstra udstyr, vil de altid informere dig om dette i forvejen.
Hvis antallet af gæster ændrer sig, kan du altid kontakte os, så vi kan hjælpe med at opdatere din booking. Du kan frit ændre i antallet af gæster, ned til kokkens minimumsantal, op til 7 dage før middagen.
Hvis du har brug for en kok på kort varsel, kan du altid kontakte os, så vi kan hjælpe med at finde en ledig kok. Fang os alle ugens dage på chatten eller på 70222327
Chefmade Logo

© Chefmade ApS 2024