Kurv
Din indkøbskurv er tom
Klik her for at finde en menuServeringer (7)
1.
Sildeservering
3 slags sild med tilbehør og friskbagt rugbrød.
2.
Æg og rejer
“Deviled eggs” med håndpillede rejer.
3.
Klassisk tartelet
Tartelet med fyld af høns og asparges med sprødstegt bacon
4.
Rimmet laks
Rimmet laks med rævesauce og dild
5.
Confiteret andelår
Confiteret og sprødstegt andelår med svesker, løg og æbler
6.
Flæskesteg
Flæskesteg på økologisk frilandsgris med brun sauce, rødkål og kartofler
7.
Klassisk risalamande
Klassisk risalamande med økofløde, vanilje og kirsebærsauce.
Krav til køkkenet
Køleskab
Ovn
Tallerkener
Glas
Bestik
550 DKK / Person
Events fra 8.000,00 DKK
Send en anmodning nu og få svar på under 12 timer
Ingen binding - Du betaler først når du er helt tilfreds med kokkens foreslåede menu :)
Fri refundering
Op til 7 dage før middagen
Hold altid kommunikationen igennem Chefmade.
Vi kan kun garantere din oplevelse hvis du kommunikerer og foretager transaktioner udelukkende gennem Chefmade.dk
Mit navn er Bastian Ganjavi, og jeg har arbejdet som kok i 7 år. I mit profesionelle liv har jeg dygtiggjort mig i det italienske- og franske køkken. Mine erfaringer i disse køkkener har lært mig utrolig meget. Jeg er virkelig fascineret af den italienske simplicitet og det franske håndværk, men vigtigst for mig er velsmagen i maden. Derfor vil jeg også altid garantere at mine retter indeholder de bedste, friskeste og sæsonprægede råvarer.
Erfaringer: Jeg har været køkkenchef hos Restaurant: Dunes, Olise (Cofoco) og Osteria 16. Jeg har også været souschef hos Silberbauers bistro og har mere end 10 års erfaring med fine dining og catering. Derudover er jeg ret vild med det mellemøstlige køkken, og da jeg har iranske rødder, er det også noget, jeg er vokset op med på Nørrebro hvor jeg også har base nu. Alle mine menuer er som udgangspunkt et forslag, og både pris og retter kan ændres, alt efter hvad I har brug for og ønsker. Jeg er klar på at svare på spørgsmål og glæder mig til at høre fra dig! De bedste hilsner, Bastian Ganjavi
Anmod om bookingHer kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på+45 70222327
© Chefmade ApS 2025
Whatsapp: +45 50275223