Kurv
Din indkøbskurv er tom
Klik her for at finde en menu
Oplev en aften med dansk gastronomi i verdensklasse med vores "Dansk Delikatesse" menu. Denne menu er designet til at fremhæve de fineste råvarer fra Danmark, præsenteret på en innovativ og smagfuld måde. Hver ret er skabt for at give dig en uforglemmelig madoplevelse.
Serveringer (3)
1.
FORRET
Dansk Sort Hummer med Sauce på Ristet Valle og Prunier Caviar
En udsøgt forret, der kombinerer dansk sort hummer med en rig og smagfuld sauce på ristet valle. Prunier Caviar tilføjer et luksuriøst touch, der gør denne ret til en ægte delikatesse.
2.
HOVEDRET
Dansk Okse af Topkvalitet med Rødbede, Solbær, Morkeltærte og Sherrysauce
Mørt dansk oksekød serveret med rødbede og solbær, der tilføjer en perfekt balance af sødme og syrlighed. En morkeltærte og fyldig sherrysauce kompletterer retten med dybde og kompleksitet.
3.
DESSERT
Luftig Hvid Chokolade med Vaniljeis og Prunier Caviar
Afslut måltidet med en luftig hvid chokoladedessert, serveret med cremet vaniljeis. Prunier Caviar tilføjer en unik og luksuriøs smagsoplevelse, der gør denne dessert helt speciel.
Krav til køkkenet
Ovn
Køleskab
medbringer
Tallerkener
Fri refundering
Op til 7 dage før middagen
Hold altid kommunikationen igennem Chefmade.
Vi kan kun garantere din oplevelse hvis du kommunikerer og foretager transaktioner udelukkende gennem Chefmade.dk
Dennis Birch er kokken bag Birchs Gastronomi, hvor han bringer sin kreativitet og passion for madlavning til bordet. Med en solid baggrund fra Michelin-restauranter og toprestauranter både i Danmark og udlandet, samt erfaring som aktiv medlem af det danske kokkelandshold, leverer Dennis gastronomiske oplevelser i verdensklasse.
Han er en ydmyg og rolig nordjyde, der brænder for at skabe fantastiske madoplevelser med fokus på nordisk mad og respekt for det klassiske køkken. Hans madfilosofi er dybt forankret i at bruge sæsonens bedste råvarer og kombinere dem på innovative måder, der fremhæver hver ingrediens' naturlige smag. Dennis’ evne til at balancere tradition med moderne teknikker gør ham i stand til at skabe måltider, der ikke kun er visuelt imponerende, men også smagsmæssigt mindeværdige. Uanset om det er en intim middag for to eller en stor fest, er Dennis altid klar til nye udfordringer og glæder sig til at høre fra dig for at skabe en unik kulinarisk oplevelse, der vil blive husket længe.
Anmod om bookingHer kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på70222327
© Chefmade ApS 2024
Whatsapp: +45 72108436