Kok
Om Oliver
Oliver er dddannet fra Fuglsøcenteret og med læretid på Kolding Fjord, har Oliver været køkkenchef på bl.a. Restaurant Stockfleth og Kjøbstaden. Olivers vision og passion for madkunst har altid været at skabe enestående madoplevelser.
Oliver har stor passion for mad og kærlighed til Mols' unikke natur, smelter sammen i en unik enhed.
Fusionen af den lokale stolthed og skabelsens element i køkkenet er kernen i alt der serveres. En urokkelig faglig integritet, baseret på års erfaring samt prioritering af lokale råvarer og bæredygtighed.
Køkkenchefen imødekommer alle præferencer, fra kød til planteriget, med en kreativ tilgang og ivrig fortællelyst.
Mad er et instrument til at udtrykke meninger og værdier. Mols skaber enestående madoplevelser, der kombinerer stolt dansk tradition og innovation.
Hver detalje, både i smag og visuelt udtryk, er nøje overvejet. Denne passion for uforglemmelige madoplevelser opleves til over 25 bryllupper hvert år. Med flere års erfaring i private dinings og fine dining catering, er Oliver højt rated og fast leverandør af mad til Møllerup Gods, hvor Oliver har haft æren af at servere for dronningen og mange andre prominente gæster.
Oliver har hjemme omkring Ebeltoft, men kører gerne op til 150km.
Bedømmelser af Oliver (10)
4,90
MB
Fantastisk sommermiddag
En skøn aften med dejlig mad i et roligt tempo som matchede selvskabet. Maden smagte skønt og var tilpasset årstiden. Tusind ta
ML
Stor anbefaling
Super dejlig mad og meget professionel kok. Fantastisk at kunne have gæster og faktisk være nærværende fordi Oliver leverer fant
HJ
Uforglemmelig Bryllupsmiddag Med Oliver
Oliver var simpelthen fantastisk til vores bryllup! Fra det øjeblik vi kontaktede ham, var han professionel og imødekommende, og
FA
Sublim Menu
Den her menu var sublim. Hver ret var perfekt afstemt og præsenteret med stor omhu. En sand fornøjelse.
TD
Intimt bryllup
Vi fik “Store Mols” til vores lille intime bryllup. Jeg har intet at sætte en finger på!! Maden var virkelig dejlig og flot anre
CL
Dejlig Mad men lang Ventetid
Maden var dejlig, men serveringen tog lidt for lang tid. Ellers var det en super god aften. Emma J.
AP
Enestående Kulinarisk Oplevelse
Oliver leverede en enestående kulinarisk oplevelse. Hans evne til at kombinere forskellige smage og teksturer på en harmonisk må
NS
Fantastisk Aften med Oliver
Wow, Oliver's mad var simpelthen fantastisk! Hver eneste ret var en smagseksplosion. Han er virkelig kreativ og ved præcis, hvor
JO
Lækker middag - fin servering
Lækker middag - fin servering
MP
Dejlig middag 🍽️
Vi havde en superoplevelse med Oliver og hans hjælper. Fint mad og maden var fint anrettet og de var søde til at rydde op og bær
Fri refundering
Op til 7 dage før middagen
Her kan du få svar på nogle af de oftest stillede spørgsmål om chefmade og private dining. Sidder du stadig tilbage med et spørgsmål, så tøv ikke med at tage kontakt via chatten eller på70222327
© Chefmade ApS 2024
Whatsapp: +45 72108436